这款浇汁松花内酯豆腐松花蛋拌豆腐的基本上开展改善而成的，制做时选用了更嫩的内酯豆腐替代一般的卤豆腐，用松花蛋肠替代松花蛋，滚刀块更易成型且臭味更少，并且作法也更为非常容易入门 。这一豆腐尽管不会太难，可是调味品汁切是很有注重的，这个是菜味儿优劣的重要，大伙儿要依据自身的口感做适度的调节，最终用青豌豆装饰设计一下，颜色美味也更有胃口 。
浇汁松花内酯豆腐原材料清单：【浇汁松花内酯豆腐简单做法】 主要材料：内酯豆腐，松花蛋肠100克、小葱、蒜头、小米辣、姜片适当
调味品：醋10克，生抽5克，味精一克，也有盐2克、香油3克
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浇汁松花内酯豆腐的作法：1、超选购内酯豆腐一盒，开启后将豆腐详细脱模入盘里，冷水上锅，等水开后蒸五分钟，随后取下凉透后打花刀，谨记要倒入不必要的水份 。
2、把小葱剁碎、蒜头、小米辣、姜片适当，都切割成末预留 。
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3、调配料汁：醋10克，生抽5克，味精一克，也有盐2克，另加芝麻油(香油)3克，添加葱蒜末搅拌均匀 。
4、松花蛋肠100克洗完再切成小丁，盖到内脂豆腐上 。
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5、将料汁匀称淋在豆腐上，撒上少量炸好的青豌豆装饰设计一下就可以 。
制成品图：
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内酯豆腐详细介绍：肉酯豆腐是指用葡萄糖酸-δ-内酯为黏合剂生产制造的豆腐 。它更改了传统式的用卤汁点豆腐的方式，降低蛋白外流，让豆腐的锁水率极大地提升 了，这类方式作出的豆腐材质鲜嫩、有光泽度，口味也更为美味 。