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   【肉包子太好吃了。 肉包子很好吃】肉包子是我们生活中经常看到的意大利面 。我记得几十年前，我们只能在春节期间吃一顿美餐 。现在，随着人们生活水平的提高，普通家庭可以随时吃肉包子 。
   那么肉包子怎么做才好吃呢？今天我想和大家分享一个芹菜肉包子的家常做法，学会这样调肉 。包子又软又好吃，好吃又贪吃 。喜欢就一起试试 。
   让我们开始制作：
   1.准备一个和面盆，加入中筋面粉400克，倒入提前用温水化开的酵母粉（100克面粉加1克酵母粉），边加边搅拌 。
   

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   2.搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上盖子，把面团醒到两倍大，大约需要一个小时 。
   

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   3.这时，我们开始做馒头馅，洗芹菜，切成碎片，放入盆中，加入一勺盐，杀死芹菜里的水 。
   

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   4.将芹菜杀出水分后，用手挤干水分，放入盆中备用 。
   

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   5.准备500克猪肉馅，加入适量葱姜水，用筷子搅拌均匀，使馅料更嫩，搅拌均匀，开始调整馅料 。
   

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   6.里面加入胡椒、酱油、鸡精、蚝油、葱油加入适量鸡蛋，用筷子搅拌均匀，最后加入少许芝麻油，搅拌均匀备用 。
   

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   7.然后将芹菜倒入馅料中，用筷子搅拌均匀 。
   

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   8.面团醒来后，先在案板上撒上适量的干面粉，将面团放在案板上揉搓排气，切成大块，然后揉成长条，用刀切成大小均匀的面粉 。
   

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   9.然后一个个压扁，用擀面杖擀成圆形面团 。
   

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   10.用左手握住面团，然后将馅料放在面团中间，用左手拇指按住馅料，用右手向前捏，做成馒头的形状，在案板上醒来10分钟 。
   

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   11.10分钟后，在炉排上刷一层食用油，避免蒸馒头时粘连 。
   

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   12.然后将包子胚放在炉排上，然后放入蒸锅中，用大火烧开水 。
   

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   13.水开后改为中火，连续蒸15分钟，关火后继续炖5分钟，取出蒸好的馒头，即可食用 。
   

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   14.好了，一个又软又好吃的肉包子就做好了 。喜欢吃包子的朋友有时间可以在家试试 。
   

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   如果您有不同的做法和建议，请在评论区留言 。谢谢你的观看 。如果您喜欢我们的文章，请帮助表扬和转发 。请注意第一位厨师 。下次见 。

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