含糖量低但甜的罗汉果罗汉果甜是什么糖？

你知道罗汉果吗？外观椭圆形，深棕色，质地坚硬。有人说是水果，因为干果店和小吃店都卖。有人说是中药，经常出现在药店的货架上。是药还是水果？
药食两用，本质是水果罗汉果肉少，水分少，和平时吃的水果不一样，所以很少有人把它当水果吃。一般采摘干燥后浸泡在水中。
《本草纲目》讲述了罗汉果的作用:
清肺止咳
冬天容易咳嗽，有时痰浓，总觉得干不舒服。在这种情况下，适合在水中浸泡罗汉果，有淡淡的甜味，但也有人说有药味，不习惯喝。经常说话或患有慢性咽炎的人也可以喝酒，这有助于保护喉咙。

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润肠通便-适合上火引起的便秘
冬天补品太多，肉太多，寒冷，缺乏运动，容易脾虚胃热，大便堆积，引起便秘。中老年人经常会遇到这种情况。这时，他们可以在水中喝少量罗汉果，每天喝两杯，这有助于润滑肠道。
除上述两个好处外，罗汉果的好处也被人们深入挖掘，即作为食物中的代糖添加剂 。
现在人们对糖的危害越来越了解，饮食往往强调低糖，控制糖，特别是代谢性疾病患者，然而，没有糖，食物也失去了美妙的味道，有什么方法可以保持甜，但糖不多？所以罗汉果出现在每个人面前。

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甜度是蔗糖的200倍，罗汉果为甜蜜事业而奋斗罗汉果满足了人们对甜味的想象。它尝起来很甜，但含糖量低，几乎不含热量。它可以用作饮食中的甜味剂。它的成本低于普通糖。它可以用于烘焙食品减少30%白砂糖的用量 。
有人可能会问，罗汉果这么甜的糖尿病患者能泡水喝吗？
答案是能喝。
罗汉果皂研究中，罗汉果皂苷具有一定的降血糖作用，不仅能调节血脂水平，还能提高身体的抗氧化能力。
而且罗汉果的甜味来自皂苷，不会被吸收或影响胰岛功能，所以糖友可以吃。如果有咳嗽便秘，也可以用来改善症状。
但是有两种人要注意，不适合量饮用罗汉果，一种是脾胃虚弱的人，饮用后会增加感冒，加重脾胃不适。另一种是睡眠不好的老人，饮酒后会增加排尿次数，影响睡眠。

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罗汉果皂苷为何被大家追捧？真的健康吗？与普通糖相比，代糖更健康。就像现在每个人都喝饮料一样，他们会注意它是否含有糖。他们不想喝酒后发胖。这是它的第一个好处，那就是热量低，有些甚至没有热量，比如安赛蜜和甜菊糖。第二个好处是帮助控制血糖。
此外，有些人非常注重口腔健康，经常吃甜容易长牙齿，这次糖的第三个好处出现了，即牙齿不易腐蚀，不过在食用后依然要注意刷牙，防止食物残渣留在牙缝中。

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说它有什么缺点，可能不能让食物变得有吸引力，比如炖肉，糖醋排骨，加入糖变成焦糖色，看起来很开胃，糖没有这样的能力，所以厨师仍然喜欢用糖做饭。
此外，它们的味道也不同。许多喜欢喝可乐的人都能品尝到它。无糖可乐总是感觉不同于普通可乐，喝起来也不那么无忧无虑。有些糖很快就消失了，在你仔细回味没有甜味之前，不可避免地会感到有点不快乐。
【含糖量低但甜的罗汉果罗汉果甜是什么糖？】无论如何，代糖是非常健康的。在甜味和健康之间取得平衡是非常好的。我相信将来会有更多的健康因素融入到食物中。此外，我们应该提醒您，罗汉果不应该长期饮用。毕竟，它是甜的，甜的伤脾应该合理饮用。

参考资料：
[1]问答：爱吃甜又怕高血糖？把它泡在水里喝，糖友也不怕！.健康时报客户端.2018-10-18
罗汉果可降糖.医疗保健报.2017-02-13
[3]比糖还甜「代糖」，真的能放心吃吗？.丁香养生.2020-07-22
健康因素融入食物甜食创新势在必行.中国经济网.2019-05-13
[5]一颗小果像药箱，没有它真的不行.光明网.2021-03-10

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