红烧鸭锁骨 _红烧鸭锁骨

今日这款使你吮指回味无穷的红烧鸭锁骨咸香香辣，一点也不油腻感，制做时要把老冰糖彻底溶化后在放进鸭锁骨，炮制鸭锁骨表面略微发焦更能激起其香气，留意高度酒不能少，有非常好的除腥实际效果。
红烧鸭锁骨的作法：1、准备好原料，鸭锁骨清理整洁。

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2、锅中少放进点油，添加老冰糖进来翻炒;
3、翻炒至老冰糖彻底溶化添加鸭锁骨进来翻炒;

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4、翻炒至鸭锁骨表面略微发焦是添加准备好的生姜片与调料进来翻炒;
5、翻炒两下后加入适量的纯粮酒和生抽翻炒;

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6、翻炒匀称后加入适量的水;
7、走红烧开后盖上变为文火再次烧煮十分钟;

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8、大火收汁，加入适量的盐调料，就可以摆盘享受了。
制成品图：

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红烧鸭锁骨制作技巧：1. 先炒冰糖，让其彻底溶化时添加鸭锁骨进来翻炒;
2. 炮制鸭锁骨表面略微发焦时添加调料翻炒，更能激起其香气;
【红烧鸭锁骨】 3. 高度酒协助除腥。
鸭锁骨的营养成分玩偶：鸭锁骨便是坐落于颈部下边两侧非常明显的那2个骨骼，鸭锁骨的营养成分十分高，其蛋白质含量比畜禽肉高得多。鹅肉的人体脂肪、糖分成分适度，尤其是人体脂肪匀称地遍布于全身上下机构中。鹅肉中的油酸关键不是饱和脂肪和低碳环保饱和脂肪，含饱和脂肪量显著比生猪肉、牛肉少。常吃鸭锁骨具备降胆固醇的作用，还对预防心血管病症有利。
搞好的红烧鸭锁骨，酱香气浓，咸香香辣，一点也不油腻感，没什么油腻之感，越啃越香，火辣辣尤其美味哟，吃过之后，禁不住要吸吮抓过鸭锁骨的手指头，尤其是看电视剧的情况下渐渐地的啃，觉得很好哟。冬季吃鸡游戏，夏季吃鸭，这道红烧鸭锁骨，作法简易，划算又美味可口，赶快也买点儿回来试试吧。