简易又美味可口——蒜末叉烧烤鸡腿
周边有间大塘烧鹅开过很多年了，好像自从我搬至这条路他就一直存有着，看起来做生意一直非常好，他们家的烧鹅、烧鹅、叉烧味儿都非常好，烧鹅、烧鹅什么的一天卖2次，早上九点多到一次货类似下午一点就卖光了，中午4点上下又交货，夜里七点多也卖光了，常常有些人在排长队买，节假日日也是排出去老长，可不知道为什么近期却闭店了，原先的门店又在再次室内装修，看来還是一家快餐店，这条路上的快餐店、餐馆几乎就经常过，可是广告牌和店家确是常换常学，生意不好做，可還是前仆后继的有些人在做，生活就是这样 。
大塘烧鹅家也有一款蜜汁鸡翅，味儿很非常好，之前有时候会买一点回来，如今什么都价格上涨，一个小小鸡腿也涨了许多，实际上家里有电烤箱，做这类烤鸡腿哪些的還是挺便捷的，商场里有各种各样现有的烧烤汁卖，买二只鸡腿，回家天赋加点料一腌一烤，就能造就十分美味可口 。
此次买的是2个扇型鸡腿，2个鸡腿15块，也挺贵的哈，但是自己做的鸡腿吃着安心些，贵就贵些吧，如今恰逢夏天，是食材最非常容易腐坏的情况下，因此 在外面进食還是要留意些为好 。
蒜末叉烧烤鸡腿 主原材料：扇型鸡腿2个
腌渍原材料：叉烧酱两一茶匙，米酒一匙，生抽酱油两匙，蒜四瓣，黑胡椒碎适当 。
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蒜末叉烧烤鸡腿的作法
1.鸡腿清洗，控干，用叉子在鸡腿上边戳些洞便于进味；
2.把叉烧酱，黑胡椒碎，米酒，生抽酱油，蒜泥混和均匀，放进鸡腿腌渍3-4钟头，時间越长越进味，最好是不必低于3钟头；
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3.小烤箱，将鸡腿放到铺了锡箔纸的烤盘上，移进电烤箱中高层，180度烤二十分钟取下（半途翻过来一次） 。
4.将剩下料汁在鸡腿刷上一遍，入电烤箱，中高层，调至200度，二十分钟取下就可以（半途翻过来一到2次） 。
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提醒：
1.腌制料的配置依据鸡腿的是多少做相对调节，主调味品是叉烧酱，其他的调料放点就可以，蒜泥能够适度多一些，烤出去会更惹味；
2.讨厌胡椒粉味的能够没放，或是放一点点黑胡椒粉，我很喜欢黑胡椒的味儿，因此 放了胡椒粉碎；
3.烘烤时还可以把鸡腿放到烤在网上，随后下边放一个烤盘铺平锡箔纸接油，那般烤出去的鸡腿皮会脆一些，我嫌不便每一次全是立即放到铺了锡箔纸的烤盘上，我认为也非常好 。
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关键字:鸡腿叉烧叉烧菜谱
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