自制八宝粽的做法 _自制八宝粽的做法

八宝粽
原材料：八宝米（我用了花生仁，花豆，大豆角，黑米，麦仁，黑豆，大枣或随便），檽米。

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八宝粽的作法
1 ，八宝米和大枣必须浸泡12小时上下，可提早一晚浸泡。

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2 ，檽米浸泡4钟头之上。

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3 ，将檽米与八宝米混和，占比为1：1或是檽米较多一些，不然不足软糯。

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包的全过程，以八宝米为例子。
买了的鲜粽子叶，规格型号不很大，因此我用了两块一起包，装馅儿多一些也牢固，包的全过程中不容易破。
将两块粽子叶交叉式叠成布氏漏斗型，斜角处要封严密。

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匀称的将馅儿料填写粽子叶中，夯实。

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将上边空出的一部分折下来盖好，一定要捏住夯实，随后用绳缠紧系结就0K了。
包裹的粽子用压力煲煮一小时就可以，往锅中放时要安排好卡紧，放水淹没粽子表层，煮好后不必立刻捞起来，浸泡后口味更强。
上边说过，如果是挺大馅儿的添加得话，就需要先放米，再填馅儿，随后再放米，卡紧。
不知道我讲的是否足够搞清楚，哎哟，总之训练一次就知道。
【自制八宝粽的做法】包完后八宝米的，我的手指头都被染上蓝紫色了。

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关键字:粽子菜谱粽子
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