黏糊糊滑溜的秋葵拌凉菜吃较为非常好,加上辣味噌酱口味更为美味可口,假如你喜欢吃末得话,混合黄芥末的味噌,吃起來具备略微的辛辣味,就连小朋友也可以接纳 。
辣味噌拌凉菜秋葵的作法:【辣味噌凉拌秋葵】 1、先将辣味噌酱混合预留 。
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2、将秋葵用盐巴揉搓,将秋葵上的细毛大致除去后,将盐巴清洗整洁 。
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3、起一锅热食盐水,川烫三十秒 。
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4、烫好的秋葵沥掉开水,并且用凉水洗澡 。
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5、用纸巾吸走水分后,切三等份 。
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6、最终与辣味噌拌一拌就完成了 。
制成品图:
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制作技巧:味噌会依不一样厂牌而咸度各有不同,在混合时尽量试一下味儿,调节醋、白砂糖的占比喔 。假如你吃得较为口味淡,讨厌那麼咸,能够将生抽的占比减少 。
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