沿海地区人,吃龙虾、蟹、蛤,清蒸的清煮最普遍,快手视频简易,原生态 。
礼拜天有时间,我将平时的盐水煮虾换了个黑胡椒口感,并且还耐心地把虾穿在竹签子上,天气炎热什么都不想做电烤箱,就在平锅里先炸了蒜油,随后煎了腌制好的大龙虾,虾掉色后淋入汁液,焅一下,起锅前再撒上一层现榨的黑胡椒粗颗粒物 。
再用个好看的盛具端上饭桌,小孩忍不住笑容满面 。
【黑胡椒吮指虾的做法】暑假里也不着急着急赶时间,能够好好地享有久违的慢时光 。
海虾的鲜嫩和鲜美,在蒜油和黑胡椒粒的衬托下,风采突显 。
吃到吮指,舔嘴抹唇 。
实际上也没费是多少時间,仅仅比平时多花了一小思绪 。
黑胡椒吮指虾
原材料:海虾、姜片、蒜头、黑胡椒
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黑胡椒吮指虾的做法
1、海虾清洗整洁,剪去虾毛和虾枪,虾背裁开,挑出来虾线;
2、用盐、米酒、姜片丝翻拌;
3、撒上现榨的黑胡椒细颗粒物腌制15分钟;
4、用竹签子逐一穿起腌制好的大龙虾(能够省去);
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5、起油锅,放进大蒜文火炸香;
6、铺平进腌制好的海虾,总之面煎至鲜红色;
7、淋入腌制虾的料汁儿,低火焅一下;
8、汁液基本上收尽,再撒上一层现榨的黑胡椒粗颗粒物,煎香就可以起锅 。
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特色美食小贴士
1、能够制成电烤箱版的;
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2、活鱼、梅花肉和鸡腿等,都能够选用这类方式 。
关键字:海虾
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