花生核桃酥是一款使你一看就喜欢的小甜点 ， 脆香美味儿 ， 能够做中午点心或是早饭全是特别适合的 ， 实际上它是桃酥的衍生产品 ， 用的花生酱比较多 ， 因此油的量要少加口味才更为易通道 ， 今日大家做一款传统式的小甜点“桃酥” ， 它即是小零食 ， 还可以做正餐 ， 它是中式面点中的經典 。传统式“桃酥”是有秘方的 ， 尤其是“皇宫桃酥” ， 制作过程和原料全是很注重的 。
大家如今在家里做的全是仿冒的 ， 原料较为随便 ， 制作过程非常简单 ， 因此才合适家中制做 。并且 ， 那样的小甜点百吃不腻 ， 香酥可口 ， 老年人小孩都很喜欢哦 。
花生核桃酥原料：颗粒物花生酱100克、花生油40克 ， 绵白糖65克、生鸡蛋两个、盐1克、低筋粉200克、小苏打粉1克、发孝粉2克、核桃肉40克
花生核桃酥的作法：1、花生酱、花生油和绵白糖放进盆儿中 ， 拿手鞭打至奶白色;
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2、添加生鸡蛋和盐再次搅拌匀称后 ， 添加筛粉好的低筋粉、小苏打粉和发孝粉 ， 再添加核桃仁碎;
3、用橡皮擦刮板搅拌匀称 ， 压结团 ， 盖保鲜袋置放15分钟上下;
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4、将面糊揪成匀称的小面糊 ， 揉成小球体 ， 再按成小饼状 ， 摆入蛋糕模具;
5、在小饼生胚说明匀称的刷鸡蛋液 ， 再将蛋糕模具放进早已加热好的电烤箱中高层 ， 190度烘烤二十分钟;
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6、烤好的小饼取下来 ， 挪到烤在网上当然放凉 ， 再放进密封性器皿中储存就可以 。
制成品图：
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【花生核桃酥】 它是一款制做简易的花生核桃酥 ， 脆香美味儿 ， 能够做中午点心 ， 还可以做早点 。它是桃酥的衍生产品 ， 由于我用了比较多的花生酱 ， 因此油的使用量少了很多 。假如家中沒有花生酱 ， 能够适度多加一点油 ， 还可以再加一点花生碎 ， 全是非常好的挑选 。