酥皮点心做了许多，秋雨渐起，念着枣泥小点心的甘甜细致，便又干了些枣泥松仁酥，来配一杯茶 。用了椰枣来炒枣泥，与一般大枣对比，椰枣胜在更甜，除去枣胡更易，弱在枣香气并不是那麼浓厚 。
枣泥松仁酥的作法：1、最先把250克椰枣，红枣去核，放水一杯，煮软 。
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2、直到水分渐少后添加玉米油30克，炒至结团，拌入40克清洁松仁，取一次性手套，揉成小球做馅 。
3、200克普通面粉，加玉米油40克，糖30克，适当温开水，搓成水油位，100克低筋粉，加玉米油45克，捏合成油酥饼面，依照这儿的方式，赶皮、包制 。
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4、加热电烤箱180度，烤约十分钟，取下翻过来再烤约15分钟就可以 。
制成品图：
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【枣泥松仁酥】 枣泥的甘甜包囊松仁的丰满甘香，很非常值得渐渐地品位 。