黄豆芽炒肉的家常做法

黄豆芽菜炒瘦肉，以大豆芽和生猪肉做为关键食物，脆爽爽口，营养丰富，很合适快受大葱，黄豆芽炒肉原材料非常简单，假如另配上一些色调艳丽的青尖椒，色、香、味就更强了。

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黄豆芽炒肉的粉丝的做法

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食物提前准备
黄豆芽250克，生猪肉100克，油、盐、生抽、味精、葱姜蒜、麻椒粉各适当。
作法流程
1、将豆芽菜泡洗干净，沥水。
2、生猪肉切成片，圆葱切条。
3、锅滚油进行爆香葱段，添加肉丝翻炒，放入圆葱丝炒香。
4、添加适量的花椒面炒匀，再倒进适当的生抽炒匀。
5、放入黄豆芽、盐，再添加小量的冷水炒两下。
6、盖上焖一会，放入蒜泥炒匀，最终放入小量的味精，翻炒就可以起锅。
小提示
炒豆芽时假如麻辣干锅就倒些水，那样豆芽菜易熟。
黄豆芽炒肉的粉丝的做法详细介绍

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食物提前准备
猪猪瘦肉、黄豆芽、泡朝天椒、葱末、盐、油、米酒、蒜泥、木薯淀粉。
作法流程
1、猪瘦肉清洗，切条，添加盐、米酒、木薯淀粉翻拌，退浆。
2、黄豆芽清洗、拣削皮，放开水锅中，焯一下，去豆腥味。葱切末、姜切末。
3、炒菜锅烧开，放入油，烧至5成热，放入丝袜高跟鞋，滑散，炒至掉色，盛出。
4、留底油，放葱末、生姜沫，进行爆香，放入2勺麻辣酱，翻炒两下。
5、放入焯好的豆芽菜、炒好的丝袜高跟鞋，走红翻炒，添加盐、生抽酱油、味精炒匀就可以。
黄豆芽炒肉的营养成分作用

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营养成分
1、生猪肉：出示人体系统主题活动必不可少的高品质蛋白质质、人体脂肪，具备滋阴润燥、益肾补血的作用，适合于气血两虚，肾阴虚纳呆者。
【黄豆芽炒肉的家常做法】2、黄豆芽：有利于保持神经系统身心健康、心率规律性一切正常，能够预防中风，并帮助全身肌肉一切正常收拢，具备降血脂功效。