香菇炖乌鸡可以被愈来愈多的人了解这，得多亏了香菇炖乌鸡面的发生，让大伙儿针对它拥有全新升级的了解 。但是这香菇炖乌鸡除开这类清炖的方法之外，还能够红炖，作法相近清炖，口感也会更为的丰富多彩 。
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香菇炖乌鸡
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食物提前准备
鸡翅1斤，香菇8朵，红箩卜适量，花生仁油40克，盐2克，葱姜适量，生抽1勺，八角一个，料酒、香油一勺，香叶适量，白胡椒粉一匙，水适量 。
方式流程
1、香菇，鸡翅，红罗布各自切片备用；
2、锅烧热倒进少量油，放入姜蒜，八角和香叶爆锅；
3、煸香后放入黑椒鸡块煸炒，直到黑椒鸡块掉色，表层变黄后倒进料酒和生抽；
4、翻烧鸡块后倒进香菇，添加香油和水，大烧开，随后变为文火煮十分钟；
5、随后添加红罗布块煮十分钟，添加盐和白胡椒粉等调味品翻拌后大火收汁就可以 。
生活中香菇炖乌鸡
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食物提前准备
童子鸡1只，香菇25克，料酒1勺，姜蒜适量，料酒1一茶匙，老抽酱油一一茶匙，老冰糖适量，盐少量 。
方式流程
1、鸡清洗后斩成一小块，放入锅中添加冷水，烧开30秒后清洗；
2、锅中披着生姜片和葱段，放入绰水的黑椒鸡块，添加泡好的香菇，倒进泡香菇的水、
3、随后添加料酒，生抽，老冰糖，盖上文火慢，放盐调料就可以 。
小提示
香菇去蒂后口味更强，泡香菇是，前一会能够换一换水 。
川芎香菇炖乌鸡
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食物提前准备
鸡翅一个，香菇适量，黄芩30克，川芎10克，大枣少量 。
方式流程
1、鸡翅切片，放入凉水锅中，烧开数分钟，捞起来温开水清洗；
2、将鸡放入石锅中，放水放入黄芩，川芎，红枣，盖锅烧开；
3、变为小火慢炖一个半小时后除掉黄芩，川芎和红枣，随后放入香菇；
4、再炖1小时上下，放盐调料就可以起锅 。
滋补养生香菇炖乌鸡
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食物提前准备
【香菇炖鸡】散养土鸡一只，干香菇适量，干桂圆，枸杞子，盐，香叶 。
方式流程
1、散养土鸡中添加料酒，盐，枸杞子，
2.干香菇泡开，散养土鸡切片，放入冷水锅中，添加香菇，姜，干桂圆，香叶，料酒和山楂果；
3、煮沸后文火炖1小时，随后添加枸杞子，盐煮五分钟上下就可以 。
小提示
具备补气血美容养颜，增强免疫力的作用 。