全素筑前煮 _全素筑前煮

全素餐必备菜筑前煮是日本独有的特色小吃，聚会网今日把月薪小娇妻里面发生的日式筑前煮做法共享给大伙儿，一般筑前煮会放进鸡脯肉一同烹制，由于此次爱吃到浓浓的蔬菜，因此干了这道填满各种各样蔬菜的筑前煮。今日详细介绍这道拥有满满的根茎类蔬菜的「筑前煮」菜谱。十分强烈推荐给全素食主义者或减肥瘦身中的人喔!
主要材料：平菇5朵、胡萝卜1根、春笋(清煮)1支、小芋头八个、蒟蒻1块、连藕100克、牛蒡1支
调味品1：平菇汁250ml、水150ml、美食酒3大匙、白砂糖1大匙、味醂3大匙
调味品2：生抽3大匙
出锅前添加：味醂1大匙
全素筑前煮的作法：1、将蒟蒻烫一下。平菇、连藕、小芋头、牛蒡都解决好。

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2、将全部蔬菜切端铣刀及切至好通道的尺寸。*硬的跟软的蔬菜要分对外开放，以后做起來较为轻轻松松。

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3、烫好的蒟蒻用汤勺切成好通道的尺寸。*如此一来会比较好进味。

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4、热锅中(沙拉油1大匙)，先将硬的蔬菜强火煸炒一下。然后放进软的蔬菜煸炒一下，最终添加蒟蒻煸炒。

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5、然后将调味品1放进，低火煮十分钟。

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6、十分钟后添加调味品2并再加上外盖。

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7、再加上外盖后弱火煮十分钟。

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8、煮到料汁贴近收湿后，添加1大匙味醂就可以出锅了。

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9、身心健康美味可口的筑前煮就完成了!
制成品图：

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筑前煮制作技巧：1、非素食主义者能够在流程4与硬的蔬菜一起添加鸡脯肉。
2、调味品中的料汁换为裙带菜大骨汤也很美味喔。
3、除开菜谱的蔬菜以外，添加青豌豆等蔬菜也很好吃喔!
【全素筑前煮】 爱吃到浓浓的蔬菜，就强烈推荐你这道筑前煮。柔和的味儿能够使你白米饭一口接一口。除此之外，还可以跟味增汤一同配搭成一份定食，超达到!