浓香核桃布朗尼的做法 _馥郁核桃布朗尼的做法

下午茶不能少的超重量级小点心——经典而永恒不变的浓香核桃仁布朗尼
美味可口的布朗尼，肯定堪称经典，当初可爱的黑种人嬷嬷一不小心犯了可爱的不正确，却此后造就了永恒不变的味儿&he11ip;布朗尼归属于马芬蛋糕的一种，在其中添加了很多的纯黑巧克力烘焙而成，尽管它的美味可口无以伦比，但基本上不容易做为自己吃，那样浓厚而有"份量”的生日蛋糕，一定要与盆友一起共享才好。
与一般的马芬蛋糕对比，布朗尼的生日蛋糕体较薄、且较牢固，不似普通蛋糕那般膨松，因此它最合适切割成一小块来吃，用心去感受。因为不用蛋的消磨，布朗尼做起來相对性非常容易，能够算作蛋糕烘焙初学者的新手入门小点心，也是接待客人的宝物。为了更好地提升层级和口味，我很喜欢添加甜杏仁或核桃仁来调料，口感不容易特甜，香味只增不降，浓厚而不油腻感
无须担忧发热量，只需小小一块，就可以使我们的味觉、味蕾所有达到。沉浸在朱古力的浓香气场中，渐渐地渡过大家每一个非常值得记忆力的小时光吧&he11ip;

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浓香核桃仁布朗尼原材料：纯黑巧克力70g、无盐黄油40g、生鸡蛋40g、绵白糖35g、高筋粉30g、核桃肉20g
蛋糕烘焙：电烤箱中高层，左右火1九十度，25-三十分钟
提前准备：将整颗的核桃肉尽可能剁碎；

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浓香核桃仁布朗尼作法
1.纯黑巧克力和无盐黄油切一小块，放进碗中；
2.隔水加热并持续拌和，直至彻底融化成液体，添加绵白糖，并搅拌均匀；

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3.添加打撒的生鸡蛋，留意生鸡蛋要维持室内温度，如果是冰箱冷藏中取下的生鸡蛋，需升温后再用；
4.用打蛋机搅拌均匀，筛入高筋粉，并拌和成面浆；

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5.倒进剁碎的核桃肉，并搅拌均匀。
6.将面浆倒进模貝，9成满，放进加热好190度的电烤箱，烤25到三十分钟就可以。

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经验分享
1.布朗尼秘方中小麦面粉成分非常少，不需像普通蛋糕一样应用低筋粉，反过来，为提升面条抗压强度需应用高筋粉；
2.要是没有高筋粉，应用一般的中筋粉还可以；
3.布朗尼带有很多朱古力和无盐黄油，因而刚公布时內部依然是较湿、软黏腻的情况，这时难以切片，必须放进冷藏室4个钟头之上，才会非常容易切片；
4.如果不追求完美切片，刚公布后就可以品味，布朗尼不管冷吃热吃，口味都很好。

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【浓香核桃布朗尼的做法】

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关键字:核桃仁布朗尼布朗尼菜谱
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