【卤水鸭舌简易版】 只必须简易的三步就能作出美味可口的卤水鸭舌,我选用的冷冻的鸭舌和之前做卤水剩余的卤汤,很简单,灼水时的鸭舌丢卤锅中卤起 。这锅卤汤,卤过送小伙伴们的鹅、鸡、鸭、猪蹄、牛羊肉,卤水混和那么多肉植物后,味儿醇正浓醇,卤好的鸭舌十分美味 。刚搞好摆盘的情况下,闺女还说鸭舌象龇牙咧嘴的八爪鱼,不愿吃,之后见我和儿子吃得津津乐道,试了一只,盛赞,还规定开多一锅,明日带院校,下午用餐的情况下跟最好的朋友共享 。
原材料:冰鲜鸭舌头500G,卤水汁适当,冷水
卤水鸭舌的作法以下:1、冰鲜鸭舌头洗干净后焯水,控干水份 。
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2、再放进烧开的卤水汁中煮五分钟,歇火浸15分钟,开枪烧开后捞起来 。
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制成品图:
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