立秋前后左右恰逢中秋节，中秋佳节的传统式食品类是月饼 。中秋节吃月饼，最开始常见于苏轼的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句，流传起源于元朝，这一风俗习惯早已在中国广为流传上千年，月饼的种类慢慢越来越多种多样，口味也因地各不相同 。,按原产地分为：粤式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、满式月饼、台式一体机月饼等；就口感来讲有：甜、咸、香辣、咸清甜味等；从陷料讲有：五仁月饼、红豆沙月饼、黑芝麻粉月饼、鸡蛋黄月饼、桂花树月饼等；按饼皮刑法分则有：千层酥皮、鲜奶油皮、混糖皮、浆皮等 。
,立秋做为白天黑夜時间相同的节令，大家在健康养生中也应秉着阴阳调和的规律性 。在饮食搭配调理上，中医学从阴阳调和视角考虑，将饮食搭配分成宜与忌，宜吃菠菜、豆桨、白木耳、甘庶、藕、梨、白芝麻、纯蜂蜜等补阴润肺的食材，宜吃番石榴、红心柚、青枣、山楂果、红提、iPhone等酸性水果；忌吃苋菜朝天椒小葱、姜、蒜等刺激性食物，忌吃寒寒性食物等 。此节令的强烈推荐健康养生菜谱为：,【菠菜猪血汤】,原材料,猪的血1块，菠菜250克，葱1根,调味品,盐、芝麻油各适当,
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,作法,
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猪的血洗净，切片；葱洗净，绿茵茵切条，葱根切条 。,
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菠菜洗净，汆烫再切段 。,
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锅中给油烧开，爆小香葱段，倒进冷水烧开，放进猪的血、菠菜，煮至水滚沸，放盐调料，歇火后淋少量芝麻油，撒上葱丝就可以 。,作用：菠菜带有很多的β-胡罗卜素、维生素b2、维他命C、维生素B6、钾等营养元素，猪的血中带有很多的铁制，因而该汤有益气养血、润肺的作用 。,【虾皮炝竹笋】,原材料,竹笋400克，虾皮25克,调味品,米酒、盐、鸡精、大骨汤各适当,
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,作法,竹笋洗净，用花刀拍松，切割成4厘米长段，再切割成一纸条，放进开水锅中汆去苦涩味，捞起来过冷水 。,将油入锅烧至四成热，资金投入竹笋稍炸，捞起来淋干油 。,锅内留小量底油，把竹笋、大骨汤、盐略烧，进味后起锅 。再将炒菜锅加点油，烧至五成热，出海米烹入米酒、大骨汤少量，加鸡精，将竹笋倒进锅中搅拌均匀摆盘就可以 。,作用：中医学觉得竹笋具备“伤津、祛痰、爽胃”之功，服用竹笋可推动肠道蠕动、促进消化、去消化不良、防严重便秘 。虾皮营养丰富，饱含钙、磷等多种多样对身体有利的营养元素 。立秋季节天气干燥，大家非常容易出現上火的症状，服用此菜既补充维生素，又能防秋燥 。