一走入糕点房,就禁不住和小孩一起制做个美味可口的椰丝奶油包,由于这安装着我的很多的童年记忆,那个时候门店一开始干,母亲一直忙的顾不得与我一起去儿童游乐场玩乐,可是妈妈在糕点放一直与我一起制做一些糕点,尽管那时候的我做的难看,可是我的确十分的高兴,而现如今我想把这一份开心带给我的孩子,每一次制做的情况下,孩子一直一边做一边吃奶油,全部椰丝奶油包搞好,看见孩子脸部摆满了面疙瘩汤和鲜奶油,还傻乎乎笑着,我也十分的达到!
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椰丝奶油包的做法1、后油法和面至彻底环节,卷圆发醇至2-2.5倍尺寸,随后排气管,切分成同样净重的十六份面团,盖保鲜袋松驰15分钟 。
2、取一面团擀开,翻过来,压薄底部 。
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【椰丝奶油包】 3、自上而下翻卷,捏住连接处 。
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4、先后排进蛋糕模具,正中间要留出充足大的间隙 。
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5、放进电烤箱,如图所示放进一盆开水,盖上电烤箱门,开展二次发酵,那样是为了更好地给面团提升环境湿度,再一个有一个溫暖的自然环境 。
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6、大概发醇五十分钟,面团发醇至原先的二倍大 。表层刷一层鸡蛋液,送进电烤箱中高层烤制,溫度设定在180度18分鐘 。
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7、鲜奶油加细砂糖消磨,装进裱花嘴内 。
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8、准备好椰丝和无盐黄油,无盐黄油放进微波炉几秒钟使之融化 。
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9、吐司面包烤好后彻底凉透,用刀在中间割开,但不必断开 。
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10、在吐司面包上薄薄的滴抹一层无盐黄油液,随后吐司面包沾有椰丝 。
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11、把鲜奶油挤在中间就好了 。
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椰丝奶油包的制成品图
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椰丝奶油包的制做小提示1、要想着你的吐司面包做出去很绵软,一定要把面揉到彻底环节,即打开面团,能见到薄薄膜,视頻里有展现 。
2、发醇也十分关键,如今一般家用电烤箱都是有发醇作用,能够运用电烤箱的发醇作用开展发醇 。
什么群体宜服用鲜奶油?少年儿童青少年儿童,老年人,岗位群体,更年期妇女,病久气血虚群体 。合适欠缺维生素D的人与少年儿童服用;发生头昏、困乏、易倦 。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白 。高溫、重体力活、经常出汗的人 。
鲜奶油的存储基本常识?鲜奶油的储存方式并不容易,决不是随便放进电冰箱中就可以的 。最好是先拿纸将鲜奶油细心包好,随后放进鲜奶油盒或密封性盒中储存,那样,鲜奶油才不容易因水份释放而发硬,也不会染上电冰箱中别的食材的味儿 。不管哪种鲜奶油,放到电冰箱中以2-4度冷冻,都能够储存6-18个月 。若是放到速冻冷库中,则能够储存得更久,但缺陷是,应用前应提早拿出来解除冻结 。有一种无盐鲜奶油,很容易腐烂变质,一旦开启,最好是尽快服用 。
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