这蔬菜水果香烤鸭腿中蔬菜水果的芳香与鸭腿的香气混和，香而不腻，营养成分还很丰富多彩，烘烤的情况下温度要与自身的家电烤箱开展适当调整，一般来说温度设置170度，烘烤二十分钟口味是最美味的 。
【果蔬香烤鸭腿】 食物：鸭腿3只，苹果2个，大土豆一个 。
腌渍调味品：小葱生姜各20克、蒜4瓣、公丁香10颗、良姜3片、米酒2汤勺、生抽酱油2汤勺、盐5克、白砂糖30克;
烧烤酱调料：纯蜂蜜30ml、酱油10ml、温开水20ml
蔬菜水果香烤鸭腿的作法：1、将鸭腿清洗 。
2、拔去鹅毛 。
文章插图
3、将鸭腿挂在阴处，吹干表层水份 。
4、提前准备腌渍调味品，葱姜切末，蒜敲碎滚刀块 。
文章插图
5、将生抽酱油米酒与其他调味品拌均预留 。
6、将鸭腿与腌制料放进食品包装袋中，挤压气体扎牢封袋，搓揉食品包装袋，让鸭腿匀称地沾有腌制料，放进冷藏室24小时 。在腌渍全过程中必须翻几回，让鸭腿腌渍得更匀称 。
文章插图
7、将iPhone土豆去皮，切割成1厘米厚的片，蛋糕模具铺锡箔纸，iPhone和土豆块码好，刷上腌制料 。
8、将烧烤酱调好预留 。
文章插图
9、鸭腿骨裹锡箔纸后，放到马铃薯苹果片上，刷一次烧烤酱 。
10、电烤箱200度加热十分钟，将蛋糕模具放到中高层，温度设置170度，烘烤二十分钟;抽出来电烤箱，在鸭腿无软皮刷一次烧烤酱，烘烤二十分钟;再抽出来电烤箱，在鸭腿有软皮刷一次烧烤酱，再烘烤15分钟就可以 。
文章插图
11、iPhone土豆块摆盘放到最底层，将鸭腿切片放到以上就可以 。
制成品图：
文章插图
鹅肉细嫩肥嫩，营养丰富 。还带有丰富多彩的维他命和营养元素 。中医学觉得，家鸭吃的东西多见水生动物，凡身体有热的人适合食鹅肉，体质虚寒，食欲不佳，发烫，便秘和浮肿的人食之更加有利 。大家假如制成蔬菜水果香烤鸭腿，不但营养成分全方位，营养搭配，并且细嫩爽口清香四溢 。