金桔果酱 _金桔果酱

秋冬季喝金桔水止咳化痰又止咳化痰，自己在家做金桔果酱沒有一切添加物，用新鮮的金桔熬制而成，作法比较简单，只必须金桔，老冰糖和水三样食物就能轻轻松松进行，下边把金桔果酱的作法共享给大伙儿。
金桔果酱的作法：1、金桔在食盐水里泡浸30分钟，清理整洁控干水份。

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【金桔果酱】 2、将金桔对半割开。

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3、把金桔里边籽挖掉(有籽会出现微苦涩味) 。

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4、随后将金桔切成细丝预留。

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5、切完的金桔丝和老冰糖一起添加锅中，倒进约400ml上下的水(恰好未过金桔就可以) 。

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6、盖上外盖大火烧开，拿来外盖转中文火熬制约30分钟。留意最终浓稠时间段要不断拌和，防止黏锅。

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7、等到果酱的粘稠情况就可以了。

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8、趁着热装进煮烫直的果酱瓶中，颠倒30分钟后就可以。

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9、直到当然凉后，放电冰箱不动盖可放置一个月上下。

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制成品图：

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金桔果酱制作技巧：1、金桔酱由于是连皮一起制做的，因此在清理的時候，要用食盐水手洗整洁才功能强大。
2、金桔的籽一定要当心的挑出，要不然会有一些微苦涩味，危害口感。
金桔果酱储存方式：
趁着热装进煮烫直的果酱瓶中，颠倒30分钟后就可以。放电冰箱不动盖可放置一个月上下。
要想果酱储存时间长，有两个关键点：1、糖的量要充足，糖具备防腐蚀的功效。
2、水分要煮干，水分太多，果酱就非常容易坏，一定要煮到粘稠，能够挂在木铲上才行。
又到金桔很多发售的时节，也是咳嗽有痰较为多发的季节。然金桔能行气，止咳化痰，解渴，健脾，还能提高人体耐寒工作能力，预防发烧感冒，因此这一时节多吃它就正确了。
金桔酱的做法比较简单，三样原材料：金桔，老冰糖和水。假如你必须口感丰富多彩些，还能够加些柠檬水提升一些清香和怪味。原材料简易，也很好熬制，但最重要的便是早期的解决，我的做法会较为不便一些，可是口感应该是最好是的，切成细丝，保存口感，用于水冲当冬季热饮或当做果酱服用口感都是会非常好。假如你嫌麻烦，我看到许多将金桔放水弄成糊再熬制的药方，还可以试一下。
熬制好之后，将平时搜集的夹层玻璃果酱瓶清理整洁放进开水中煮2分钟，取下控干，趁着热装进果酱瓶，盖紧外盖，颠倒30分钟，再小小包裝下，赠给身旁必须润嗓滋润的小伙伴们，或是给亲人喝，一定很溫暖。