金桔是一款很像橘色晶石的新鲜水果，具备提高身体的耐寒能力，避免发烧感冒的功效 。今日我们要做一款大家都非常爱的纯蜂蜜金桔酱共享给大伙儿，这款金桔酱能够立即吃，也可以作为曲奇饼干包馅，并且能泡水喝一物多用哟 。
纯蜂蜜金桔酱的做法：1、金桔用食盐水泡浸半小时，搓揉表面清理整洁，洗去它表面的果蜡 。
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2、将金桔从正中间划开，用勺子挖去金桔籽 。
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3、把挖整洁籽的金桔切割成块状，或是更细的情况 。
【蜂蜜金桔酱】
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4、放进不锈钢蒸锅中，倒进全部的老冰糖，再再加上适当的冷水，水流量能够恰好淹过金桔就可以了(由于金桔的水份较少，因此要适当放水，假如换为别的水份成分多的新鲜水果，可以不放水的) 。
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5、走红将他煮沸，随后文火熬煮，煮的情况下用刮板拌和到老冰糖溶化，避免黏锅 。
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6、此外一个锅子里放进夹层玻璃布丁瓶，烧开水消菌，那样苹果酱储放的時间会更久一些 。
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7、这里文火一直熬煮着，直至金桔十分软，果浆越来越全透明，汁更粘稠就可以熄火，待到减温到室内温度时添加纯蜂蜜，搅拌均匀就可以装进瓶中储存了 。
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制成品图：
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纯蜂蜜金桔酱制作技巧：1、不能用炒锅熬煮，最好用不锈钢板或是铝,
2、最终炒糖色的情况下能够略微收得干一点，添加纯蜂蜜浓砂浆稠度就越来越很适合了 。
3、金桔籽一定要除去整洁，不酱会出现苦涩味的 。
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纯蜂蜜金桔酱吃法：1、开启立即吃 。
2、可做饼干夹馅，十分美味的哟 。
3、也可以水冲喝或是作为吐司面包蘸酱均可 。
金桔小小极其讨人喜欢，不去皮即能够服用，可是我与亲人都讨厌他的味儿，但百度搜索上说金桔全身上下是宝，能够提高身体的耐寒能力，避免发烧感冒 。健脾止咳化痰，生津止渴利咽，而且和老冰糖一起熬料对漫性急性支气管炎也是有一定的治疗效果 。好的食材就需要变着花式来吃 。苹果酱便是很好的食用方法，新鲜水果历经长期性的熬煮所造成的阿拉伯胶，营养丰富，身体更易消化吸收 。而且苹果酱也是新鲜水果能长期性储存的一种非常好的方式!
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