【凉拌炸酱面的做法】这款炸酱面是送小孩子回家了的前一天早晨做的早饭,还记得之前做炸酱面全是大半年多之前的事 。
以前是常常给小孩子做,隔上一周上下不做,他便会叨唠母亲没送做炸酱面吃,如今渐渐地大些,在吃的难题不会再那麼偏重面食,吃米饭也行,吃面食也行,做啥吃什么,土生土长不挑食的好宝宝 。之前也算不上偏食,仅仅相对性而言,更钟爱面食,为了更好地融入他的食欲家中大部分以面食为主导,白米饭辅以 。
2020年由于小孩爸常常公出或是是加班加点很晚进家,逐渐更改饮食结构,多做米饭,少做面食 。做少了小孩子也习惯性 。
那一天不知道聊啥,小孩子说很久没吃妈妈做的炸酱面,爱吃炸酱面,接到此信息内容后立刻提前准备 。
夏日便捷简易---拌凉菜炸酱面
原材料:胡萝卜一根、丝瓜小一根、甜玉米罐头少量、猪瘦肉1~2两、黄豆酱2勺、油耗1勺、油适当、新鮮面条500克
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拌凉菜炸酱面的作法
1、锅中烧开,沸腾后,添加准备好的新鮮面条,煮沸腾后熄火焖3~五分钟
2、焖好的面条捞起来锅,过冷水预留
3、胡萝卜清洗滚刀块、丝瓜清洗切条、猪瘦肉滚刀块
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4、切完的肉粒装在碗里中,添加油耗拌匀称
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5、锅里放少量油,添加胡萝卜丁煸炒两下后,倒进黄豆酱文火渐渐地炒成酱的香气
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6、添加玉米和肉粒,低火煸炒两下,待肉烂熟后熄火(喜爱料汁的,在炒的全过程中能够加几滴水)
7、酱炒好放到过去了冷水的表面,撒上黄瓜丝,拌一拌就可以
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