你知道鹅蛋怎么做好吃吗？

鹅蛋相对于鸡蛋和鸭蛋来说，是非常少见的一种食材。可是它的营养价值远远超过鸡蛋和鸭蛋。但是它的腥味很重，很多人都接受不了，以至于好多人都认为鹅蛋很难吃。今天，小编教你鹅蛋怎么做好吃，希望大家可以学习一下。
油煎鹅蛋
1、鹅蛋用油煎制以后味道特别好，而且香味也比较淡，在煎制的时候需要准备新鲜鹅蛋一个，食用盐和生抽各少量。
2、在平底锅中放少量食用油加热以后，把准备好的鹅蛋磕开，直接放入到平底锅中，这是要在鹅蛋上放少量的胡椒粉和细盐。等见到它蛋黄接近凝固时，直接翻面儿，见到它两面金黄以后取出装盘。

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鹅蛋怎么做好吃
3、把准备好的生抽放在一个小碟中，用煎好以后的鹅蛋直接蘸食就可以，如果怕腥还可以在生抽中加入少量的料酒，这样会让煎好以后鹅蛋的味道更诱人。
鹅蛋炒黄瓜
1、鹅蛋炒黄瓜也特别好吃，在制作时需要准备，鹅蛋一个，黄瓜一根，食用油30克，葱姜各适量，食用盐和料酒也要适量准备一些。
【你知道鹅蛋怎么做好吃吗？】2、把准备好的黄瓜洗净以后，切成片状，再准备一个干净的碗，抱鹅蛋磕开，倒碗中，加入少量料酒，用筷子调成蛋液。葱姜全部切成细末状。

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鹅蛋怎么做好吃
3、在炒锅中放油加热以后，把调好的鹅蛋蛋液倒入到锅中，快速翻炒成块状以后直接取出备用。重新起锅，放油加热以后，把葱姜放到锅中炒香，随后把黄瓜片入锅快速翻炒，加入少量的生抽和食用盐，炒匀以后再把炒好的鹅蛋，放到锅中一起炒匀就可以。
以上就是今天小编教你鹅蛋怎么做好吃，希望大家可以学习一下。毕竟鹅蛋这么有营养，别白白浪费掉。关注小编，学做更多的美食!