简单又好吃的奥尔良烤翅的做法，知道怎么做吗

世界上有很多的美食，各地的口味也有很大的不同。就说鸡翅吧，中国的做法跟国外的不同。不知道大家有没有吃过奥尔良烤翅。今天就是为大家介绍奥尔良烤翅的做法。
简单又好吃的奥尔良烤翅的做法
1、选上10个个头相近的鸡翅，鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净。
2、用厨房纸擦干水分或沥干，装盆备用，用牙签扎孔，便于入味儿。
3、泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁，大蒜4粒切碎。用蒜汁水代替清水来腌翅，一个小小的改动，却让口感和味道获得极大的提升。

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奥尔良烤翅的做法
4、放入烤翅腌料、料酒、加入过滤后的蒜汁水，反复抓匀。
5、用手按揉鸡翅，蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚。
6、烤箱预热200度，鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜，腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘中。
7、入预热好的烤箱烤15分钟，取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜，翻面放入烤箱继续烤约10分钟，看到鸡翅上色较深时取出装盘。美味的奥尔良烤翅就做好了。
需要注意到的是：
1、烤制过程中，请随时观察鸡翅表面上色情况，以免烤糊。另外，烤的时候注意上色稍稍重一点，让蜂蜜略带点焦香风味更足。整个烤翅微辣带甜，蒜香浓郁，我不敢说它是最好吃的烤翅，但它确实比我们在外面吃到过的所有的烤翅都好吃。
2、鸡翅腌制的时间越长越入味儿。
奥尔良烤翅
奥尔良烤翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A ，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
【简单又好吃的奥尔良烤翅的做法，知道怎么做吗】以上就是为大家介绍的关于奥尔良烤翅的做法的相关内容。虽然快餐店也有奥尔良烤翅，但是自己动手做一下是不是更加有成就感呢。