郑州户外侦探,专业户外侦探,每周户外登山活动这是一篇关于河南人微笑的文章,其他省份的人会感到困惑 。粥,这种神奇的食物,看起来像粥,但不是,只有简单的成分——水和面粉,有些人非常喜欢,有些人觉得没有营养 。许多在其他省份嫁给河南的女性对这种食物表示怀疑 。
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网上关于粥的介绍太少了,很难找到合适的图片 。我想自己拍照 。
稀饭的做法 粥的做法非常非常简单,比粥简单得多,而且非常快 。最简单的方法是:
1、把水烧开
2、准备一些面粉,加水搅拌成糊状,然后倒入沸水中
3、继续加热,很快就会沸腾
当然,可以加红薯、南瓜、米饭和鸡蛋 。请注意,在添加鸡蛋时,在最后一个链接中添加,并在沸腾后添加搅拌 。此外,你也可以用蔬菜做咸的,但很少 。
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这是粥
与粥相比,粥做得很快 。粥是河南人的主食之一,一般主食是菜、馒头、粥,缺一不可 。
关于稀饭 【类似粥但不是粥 类似小米粥】在河南,稀饭也叫糊涂,也可以叫面水,毕竟是面和水做成的 。相比粥,稀饭制作容易,并且由于是面粉做成的,很容易有饱腹感 。一般认为,稀饭相比水来说,更加养胃 。
至于粥的原理,应该是面粉颗粒在高温下迅速膨化形成的悬浊液 。
喝不喝稀饭其实是习惯问题,如果经常喝,会发现还是很不错的,制作简单,喝了舒服 。但相对而言,仅仅有面和水做的稀饭营养相对单一,可以加入一些其他食材,增强营养 。
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