吃苹果吃梨不如多吃。吃苹果能吃梨吗？

冬天，为了给身体提供足够的热量，人体的消耗也增加了。在干燥寒冷的冬天，除了每天加衣服保暖外，还需要及时补充水分！吃水果也是补充水分的重要途径。冬季季节性水果包括苹果、桔子、甘蔗、桔子、菱角、冬枣、金桔等，选择性仍然非常丰富。然而，冬天吃生冷水果对很多人来说似乎太冷了，所以用果茶和果酱酿造的茶在冬天更受欢迎！

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不同的季节性水果有不同的味蕾体验和营养价值！冬天，最好多吃苹果和梨。一次煮更多，放在冰箱里。随便吃很容易！金桔分为青金桔和黄金桔。在我们的日常生活中，我们通常吃金桔作为水果桔通常用于茶叶。金桔的维生素C、维生素P柑橘类水果中含量最高，具有延缓皮肤衰老、提高人体免疫力、润喉化痰等优点。

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新鲜的金桔和金桔煮的果酱有完全不同的茶的味道体验。如果我们认为冬天直接吃金桔太冷了，我们可以在冰箱里煮更多的金桔果酱，用温水煮金桔果酱不会太冷，但也可以补充水和维生素，为什么不呢？煮金桔果酱实际上很简单，今天我将与你分享金桔果酱的自制方法，用玻璃罐密封储存在冰箱里，吃起来很容易！

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配料准备：金桔1000g，适量适量，白砂糖适量，盐适量

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自制金桔酱 1、将新鲜金桔放入盆中，加入少许搅拌均匀，保持金桔皮湿润，撒入适量盐，用手搓洗金桔皮。顺便说一句，你可以把果蒂弄碎。金桔擦洗后，用清水冲洗并过滤干水分。

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2、将金桔分成四个部分，放入碗中，撒上适量的冰糖，搅拌均匀。金桔的甜度不均匀，所以我们需要用冰糖腌制金桔，使金桔的甜度达到相对平衡的状态。

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3、搅拌均匀后，用塑料薄膜包裹金桔碗，放入冰箱冷藏2小时。经过长时间的腌制，金桔的甜度达到了相对统一的状态，在腌制过程中，金桔的质地也会软化，这节省了烹饪时间。

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4、将白砂糖倒入锅中，小火炒至融化，将腌制好的金桔倒入锅中，倒入与金桔齐平的凉白开，大火煮沸。

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5、在煮沸过程中，由于沸水的影响，金桔种子会一个接一个地跑出来，用勺子取出金桔种子，因为金桔种子会影响味道，所以不要太麻烦，记得去掉金桔种子。

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6、转小火慢慢煮锅里的金桔，期间还是会露出金桔的种子，记得挑出来扔掉，否则长时间煮金桔的种子会发苦。

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7、煮至金桔色泽金黄，质地柔软时保持块状，不要煮到金桔完全变成果泥状态，这样就煮好了。

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煮好的金桔自然冷却后，取一个干净干燥的玻璃罐，将金桔舀入玻璃罐中，密封倒扣，放入冰箱冷藏保鲜，可保证近一个月不变质，吃起来特别容易。平时喝温开水的时候，可以舀一勺金桔果酱，搅拌均匀后再喝。味道微甜，果香浓郁，解渴营养。

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