鲫鱼最好吃的10种做法 鲫鱼做法( 九 ) 2022-05-28 小知识 新鲜小鲫鱼活杀 , 清理干净(注意鱼腹内有鱼籽的一定要将鱼籽取出 , 否则下油锅炸制的时候会爆锅)置于大碗中 , 加入25克姜末、两小勺盐、30克料酒、30克醋 , 拌匀 , 腌渍1小时另取25克生姜、30克小葱 , 切成末 , 备用香醋50克、白砂糖30克、少量鸡精、胡椒粉 , 调成味汁 , 备用炒锅倒入半锅油 , 大火烧至六成热时 , 转中火 , 将腌好的小鲫鱼滤干汁液后 , 下油锅炸制炸到小鱼两面呈焦黄色时 , 即可关火 , 将鱼捞出滤干油分锅中留少量底油 , 烧辣 , 下入姜末呛锅 , 然后将味汁倒入锅中 , 加入60克清水 , 大火煮沸下入炸好的小鲫鱼 , 翻炒均匀后 , 小火收汁 , 至味汁差不多收干 , 呈糖浆状时 , 要将锅内的小鲫鱼不停的轻轻翻炒 , 使其表面均匀的沾上糖醋汁 , 然后即可关火 , 装盘时撒上葱花即可 上一页56789下一页 中国的五大红茶 什么红茶最好 孕晚期骨盆测量怎么测 盘点孕妇最容易得的5种疾病 长白山天池是中国最深的湖泊吗 长白山天池是不是中国最深的湖泊 发好的海参冷冻的保质期多久 冷冻海参的保质期最长多少时间 如何同时查询每个快递物流 如何查询快递物流 鲭鱼好吃又腥。鲭鱼最好去腥什么? 孕妇近视眼会遗传吗 眼部健康及时预防最可靠 冬季坐月子吃什么好8种食物最靠谱 最具收藏价值的香港硬币 1997年港币一元硬币现在值