10种超级好吃的砂锅菜 经典砂锅菜谱大全( 二 )


8、砂锅炖羊肉
羊肉是我们常吃的肉类之一,也是最适合温补的肉类,既能御风寒,又可补身体,适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎 。羊肉做法有很多,可清炖、红烧、烤串等,想要保留羊肉的更多营养,一般都是用砂锅来小火慢炖 。这道砂锅炖菜,不仅营养丰富,还能强健筋骨,提高身体免疫力,最适合天气寒凉的时候食用 。
9、砂锅素什锦
砂锅素什锦是一道非常简单方便的美味菜肴,因为做法简单,好吃又下饭,已成为许多人餐桌上的常见客 。这道菜的家常做法,可以按照自己的喜爱来,爱吃啥素菜加啥素菜,只要把喜好的蔬菜放入砂锅一同煮熟即可,如果有放青菜的话,建议起锅之前再放,调味汁也是起锅之前放的 。总之砂锅素什锦真的特别简单,哪怕是厨房小白都能做出好吃的砂锅菜 。
10、砂锅萝卜牛腩
砂锅萝卜牛腩是用新鲜牛腩、白萝卜制作的一道家常砂锅菜,也是很受欢迎10道砂锅做的菜之一 。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,属于高蛋白食品,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。这道砂锅菜,用白萝卜和新鲜的牛腩一起炖制,不仅营养丰富,味道还很鲜美,很多人都爱吃 。
砂锅鱼头豆腐
砂锅鱼头豆腐是一道浙江特色名菜,因材料方便,制作简单,营养丰富,早已成为许多家庭常吃的一道家常菜 。这道家常砂锅菜滋味鲜美,油润滑嫩,清香四溢,汤纯味浓,在季节交迭之际食用,有补充体力,调节身心作用,是一道老少皆宜的美味菜肴 。此菜品融合了多种营养成分,补益效果好,还很适合营养吸收不良者食用 。
砂锅白菜炖粉条
【10种超级好吃的砂锅菜 经典砂锅菜谱大全】天气寒冷的时候,最适合吃热气腾腾的砂锅菜了,砂锅的特殊材质,即便是炖菜长时间沸腾也不破坏食物的色香味 。砂锅白菜炖粉条就是许多人都爱吃的一道砂锅炖菜,制作简单,只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可 。这道家常炖菜荤素搭配合理,营养均衡,能迅速地补充热量,是一道不可错过的经典家常菜 。