婴儿食谱6-12个月宝宝辅食做法大全( 二 )

做法：
1、土豆削皮切片上锅蒸熟，蔬菜煮熟，切块备用
2、土豆捣成泥，加入蔬菜、面粉搅拌均匀
3、手上抹油，取一小团土豆，揉成团，再压成圆饼状，煎至两面金黄即可。
6.玉米虾肉肠（8m+）
食材：玉米20g、蛋黄液、虾仁8只、玉米淀粉12g、柠檬半个
做法：
1、虾仁用柠檬汁腌制20分钟，将所有材料倒入料理机中，搅打成泥
2、将虾泥装入裱花袋中，模具刷一层辅食油
7.宝宝虾滑（8m+）
食材：虾仁适量、淀粉、柠檬半个
做法：
1、将虾仁用柠檬汁腌制20分钟，放入料理机中，加入少许淀粉，搅打成泥
2、将虾泥装入裱花袋中，剪小口，锅内烧水
3、水开挤入虾滑，挤一个就用筷子夹断，虾滑浮出水面即可捞出
8.土豆蔬菜肠（8m+）
食材：土豆50g、蔬菜适量、面粉7g、蛋黄液
做法：
1、蔬菜焯水切碎，土豆蒸熟捣泥
2、将土豆泥、蔬菜碎、蛋黄混合，倒入面粉搅拌至糊状
3、装入裱花袋中，在模具中刷油，挤入土豆糊，9分满即可，挤完后在桌上震一下，使土豆泥流淌均匀。
4、盖上模具盖子，放入锅中大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
9.豆腐蔬菜饼（9m+）
食材：青菜5g、豆腐20g、胡萝卜碎8g、面粉20g、蛋黄液两个
做法：
1、青菜胡萝卜焯水切碎，将所有材料混在一起，搅拌均匀
2、平底锅开小火，刷一层油
3、用勺倒入面糊，使之自动摊成圆形饼状
煎至底面凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅
10.南瓜芝麻蛋卷（9m+）
食材：南瓜50g、面粉30g、配方奶100ml、鸡蛋1个、黑芝麻3g
做法：
1、南瓜蒸熟，和配方奶一起放入料理机搅打成南瓜糊
2、南瓜糊、面粉、鸡蛋、黑芝麻，混合搅拌至无颗粒状
3、平底锅刷油，倒入面糊摊成圆饼
4、出锅卷起即可
11.山药虾饼（9m+）
食材：山药50g、西兰花20g、虾仁50g、蛋黄液1/2个、淀粉
做法：
1、山药去皮蒸熟，和虾仁一起放入料理机，加蛋液、淀粉，搅打成泥
2、山药虾泥中放入焯水的西兰花碎搅拌均匀
3、平底锅刷油，用手把山药虾泥整理成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可
12.香菇牛肉饼（9m+）
食材：牛里脊80g、香菇20g、蛋黄液1/2个、淀粉、葱花少许
做法：
1、牛里脊切块，香菇焯水一起放入到料理机中加蛋清和淀粉搅打成泥
2、搅打好的牛肉泥中放入葱花搅匀
3、平底锅刷油，用手把牛肉泥捏成饼状放入锅中小火煎至两面金黄即可
13.香菇玉米虾肠（9m+）
食材：虾仁80g、玉米20g、香菇20g、蛋黄液1/2个、淀粉
做法：
1、香菇、玉米焯水，和虾仁一起放入料理机中加蛋液和淀粉搅打成泥
2、香肠模具刷油，挤入虾泥，水开上锅蒸12分钟焖3分钟
3、出锅脱模即可
14.奶香双色馒头（10m+）
食材：面粉200g、酵母3g、火龙果汁55ml、配方奶60ml
做法：
1、将火龙果汁、100g面粉、1g酵母混合揉成面团；配方奶、100g面粉、2g酵母混合揉成面团，密封发酵1小时
2、发酵好的面团揉面排气，擀成0.2cm厚的两张面片，叠在一起，从一头卷起切成小块放入蒸屉2次醒发20分钟
3、水开蒸12分钟焖5分钟
15.珍珠丸子（12m+）
食材：胚芽米30g、猪里脊80g、淀粉、莲藕30g、胡萝卜20g、蛋黄液1/2
做法：
1、胚芽米提前洗净，浸泡2小时
2、猪里脊、莲藕切块，和蛋黄、淀粉一起放入料理机中搅打成泥，加少许热炒油搅匀
3、浸泡好的胚芽米沥干水分，胡萝卜切碎和胚芽米混合均匀

婴儿食谱6-12个月 宝宝辅食做法大全( 二 )

婴儿食谱6-12个月宝宝辅食做法大全( 二 )