血糖高吃6种水果( 八 )


8、杨梅:性温 , 味甘、酸 。具有生津解渴、和胃消食的功效 。主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症 。
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量 , 以及各种不同水果的血糖指数而定 。
推荐选用:
每100克水果中含糖量少于10克的水果 , 包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等 。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量 。
慎重选用:
每100克水果中含糖量为11-20克的水果 , 包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等 。此类水果每100克可提供50-90千卡能量 。
不宜选用:
每100克水果中含糖量高于20克的水果 , 包括红枣、红果 , 特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果 , 以及果脯应禁止食用 。含糖量特别高的新鲜水果 , 如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用 。此类水果每100克提供的能量超过100千卡 。
每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分 。
每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡 。严格地讲 , 每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算 。
但是一般情况下 , 血糖控制稳定的患者 , 每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果 。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克 , 就要从全天的主食中减掉25克(半两) , 以免全天总能量超标 。
什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间 , 饥饿时或者体力活动之后 , 作为能量和营养素补充 。通常可选在上午9点半左右 , 下午3点半左右 , 或者晚饭后1小时或睡前1小时 。不提倡餐前或饭后立即吃水果 , 避免一次性摄入过多的碳水化合物 , 致使餐后血糖过高 , 加重胰腺的负担 。
每个人的具体情况不同 , 每种水果对血糖的作用也不一样 。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前 , 以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖 , 对了解自己能否吃此种水果 , 吃得是否过量 , 是很有帮助的 。
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