纯牛奶在哪里纯牛奶在哪里？

很多人都有这些问题：
为什么小时候喝的牛奶味道很浓，现在没有牛奶味？
为什么都是纯牛奶，但是不同品牌的口味差别很大？
为什么外国牛奶好吃，中国牛奶这么淡？
为什么有些品牌的牛奶喝起来？「淡得像水」，是不是掺了水？

相信看完这篇文章，你能得到这些问题的答案
温馨提示:文章比较长，可以先收集或者转发标记。回头看，觉得写的好，然后表扬我。~

本文分为几个部分：
Part 1 纯牛奶分类
Part 2 牛奶的味道有哪些维度？
Part 3 决定影响包装牛奶风味的因素
Part 4 我个人给你消费建议

不知道全文里有多少字，挺长的。不知道要看几分钟。反正看完觉得有用，一定要记得表扬我。都是我辛辛苦苦打的。

Part 1 纯牛奶分类牛奶有很多种，我今天只说纯牛奶，因为纯牛奶的概念很多人不知道，如果不能区分不同种类的纯牛奶味道，很不专业，这是我写这篇文章的初衷——太多的人在网上比较不同种类的牛奶，我认为这对牛奶是非常不公平的。

什么是纯牛奶？
只有原料加工的生牛奶才能称为纯牛奶。
作为纯牛奶，配料表中只有三个字——生牛奶。没有水、糖或任何其他物质。

众所周知，市场上有两种纯牛奶， 巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳。
但是实际上细分起来还有更多种类——
巴氏杀菌乳 ，又称鲜奶和低温灭菌奶，保质期短。它应该放在超市的冰箱里，通常用屋顶盒或玻璃瓶装。但作为一种纯牛奶，它不会在包装上写纯牛奶三个字， 而是会写「鲜牛乳」或「巴氏鲜奶」等 ，这是国家规定的。它可以区分全脂、脱脂和部分脱脂，不同产品的杀菌温度可能不同。

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低温巴氏奶
【纯牛奶在哪里纯牛奶在哪里？】

超高温灭菌乳(UHT) ，又称常温奶，是我国国家标准规定的商品名称「纯牛奶」就是这样。它保质期长，可以放在超市的常温货架上，一般用方形铝塑纸盒或塑料袋包装。在超高温灭菌乳中，只有生牛奶是唯一的原料，可以并必须标记为纯牛奶。
常温纯牛奶的基本标志必须写在正面不小于五分之一的高度「纯牛奶」三个大字。所以只要看到这样的包装，就去看配料表，绝对只有「生牛乳」一种成分，其他任何东西都不能添加。这是普通消费者购买纯牛奶最简单的方法，看到纯牛奶三个字，直接购买。

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