儿童早餐摆盘花样图片( 三 )

鼓励更多宝妈一起参与，为孩子做更多美味爱心早餐。
4.3岁儿童饭菜的花样做法大全
三岁宝宝食谱做法大全
三岁的宝宝已经可以吃成年人的食物了。这个时候的宝宝乳牙已经差不多长全了，消系统也更加向成年人靠近了。妈妈们如果有时间的话可以变着花样给自己的宝宝制作一些美味的食物，本文将介绍一下三岁宝宝食谱做法。
一、素食早餐三明治
食材：
吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。
最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。
二、迷你水果三明治
食材：
土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。
取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。
三、蛋包虾仁
食物原料：
鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
制作方法：
1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。
营养经：
鸡蛋，又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。
四、鸡蛋面包盒
食物原料：
面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖
制作方法：
1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。
2、鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁” 。
3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁” ，下大勺内煎至两面金黄色，出勺装盘，撒上白糖即可。
注意事项：
（1）果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。
（2）面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。
（3）煎制时火不宜太旺，以防煎糊。
营养经：
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14 。
7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收　率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生　素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。