儿童早餐摆盘花样图片( 五 )


四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】
1、鸡蛋打成蛋液 , 入盐拌匀 , 火腿肠切丝 , 奶酪片切丝 , 番茄洗净去皮切小丁;
2、油热入火腿丝 , 番茄丁翻炒 , 炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液 , 旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时 , 铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝 , 马上用铲子卷成卷即可 。
五、【苹果蛋饼】
原料:
苹果2个 , 鸡蛋4个 , 鲜奶100毫升 , 糖25克 , 色拉油适量;
【做法】:
1、将鸡蛋打散 , 加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核 , 切成花片;
3、烧热平底锅 , 加入油 , 再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上 , 待底部熟后再翻转煎 , 然后装盘 。
六、【DIY蛋黄焗南瓜】
1、南瓜削皮去籽 , 切长条;
2、滚水里放点盐 , 南瓜条下水煮熟 , 捞出控水;
3、锅里倒少许油 , 放入咸蛋黄 , 拿铲背顺时针推搅 , 油温不要过热;
4、蛋黄炒碎后 , 把滤好水的南瓜条倒进翻炒 , 使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;
5、最后出锅装盘 , 撒少许香菜点缀即可 。
七、【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片 , 鲜奶200cc , 鸡蛋2个 , 细砂糖1大匙 , 奶油2大匙 , 香草精数滴 , 巧克力酱适量 , 奶精适量 , 碎巧克力适量
【做法】:
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀 , 再加入香草精拌匀即为蛋汁 。
2、将吐司浸泡在蛋汁中 , 
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