吃什么食物不上火( 六 )


苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等 。
温性食物性味归经及吃法
温性食物性味归经:
糯米:性温 , 味甘 , 归脾胃肺经 。粽子、糯米粥、糯米煎饼、糯米酒、
高粱:性温 , 味甘涩 , 归脾胃经 。高粱酒、高粱粥、高粱米焖饭、
韭菜:性温 , 味甘辛 , 归肾胃肝经 。菜码、炒鸡蛋、炒虾仁、做馅(韭菜鸡蛋饺子或包子或馅饼、韭菜猪肉饺子)、做汤、
香菜:性温 , 味辛 , 归脾胃肺经 。做汤、做馅、
大蒜:性温 , 味辛甘 , 归脾胃肺经 。
葱:性温 , 味辛 , 归肺胃经 。葱花、蘸酱、做馅、葱花饼、
生姜:性微温 , 味辛 , 归肺胃脾经 。姜糖水、
南瓜:性温 , 味甘 , 归脾胃经 。南瓜焖米饭、蒸南瓜、炒菜、南瓜汤、南瓜饼、
荔枝:性微温 , 味甘微酸 , 归脾胃肝经 。
山橘:性微温 , 味辛甘酸 , 归肺胃肝经 。能化痰止渴,理气解郁.
猪肝:性温 , 味甘苦 , 归肝经 。
猪肚:性温 , 味甘微酸 , 归脾胃经 。
黄牛肉:性温 , 味甘 , 归脾胃经 。
羊肉:性温 , 味甘 , 归脾肾经 。羊肉泡馍、葱爆羊肉、萝卜羊肉汤、涮羊肉、烤羊肉、羊肉串、羊肉丸子、羊肉饺子、羊杂汤、红烧羊肉汤、红焖羊肉 。
狗肉:性温 , 味咸 , 归脾胃肾经 。
鸡肉:性温 , 味甘 , 归脾胃经 。
鸡肝:性微温 , 味甘 , 归肝肾经 。
草鱼:性温 , 味甘 , 归脾胃经 。
带鱼:性温 , 味甘 , 归脾胃经 。
虾:性温 , 味甘 , 归肝肾经 。煮虾、虾饺、虾米汤、虾米油菜、炸虾 。
海参:性温 , 味甘咸 , 归肝肾经 。海参炖鸡、葱爆海参、海参豆腐煲、
酒:性温 , 味辛甘 , 归心肝肺胃经 。炒菜、炖鸡、炖排骨、
红糖:性温 , 味甘 , 归脾胃肝经 。姜糖水、红糖水、煮鸡蛋蘸红糖 。
饴糖:性温 , 味甘 , 归脾胃肺经 。
栗子:性温 , 味甘平;人脾、胃、肾经 。养胃健脾 , 补肾强筋 , 活血止血 。煮栗子、炒栗子、栗子粥 。
雪里蕻 :性温 , 味甘辛;人肝、胃、肾经 。
葱白:辛 , 温 。归肺 , 胃经 。
木瓜:酸 , 温 。归肝 , 脾经 。
小茴香:辛 , 温 。归肝 , 肾 , 脾 , 胃经 。
高良姜:辛 , 温 , 归脾 , 胃经 。
丁香:辛 , 温 , 归脾 , 胃 , 肾经 。
刀豆:甘 , 温 。归胃、肾经 。
荔枝核:甘、涩 , 温 。归肝、胃经 。
佛手:辛、苦 , 温 。归肝、脾、胃肺经 。
橘皮:辛、苦 , 温 。归脾、肺经 。
山楂:酸、甘 , 微温 。归脾、胃、肝经 。
月季花:甘 , 温 。归肝经 。