每逢佳节胖三斤,不管你胖没胖,反正我是胖了 。过年大鱼大肉吃腻,今天换个清爽的菜,娃娃菜味道甘甜,价格比普通的白菜略高,营养价值和普通的白菜差不多,富含维生素和硒,娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2到3倍,是防止维生素D缺乏的理想蔬菜,孩子常吃个子长的高 。
文章插图
1,先将娃娃菜从中间切开,再顺着它切成长条
2,切好的娃娃菜放进清水里清洗干净
3,锅里水烧开将娃娃菜放进去焯水,时间不宜太长,10秒钟即可
4,捞出来放在凉白开水里面或者纯净水里面降温
5,取一个小碗,里面放入蒜末 小米椒 香菜泼上热油,再放两勺生抽 。一勺陈醋 少许蚝油 盐 一勺白糖搅拌均匀
6,把娃娃菜挤干水分,装在一个大碗里,浇上料汁
7,用手抓拌均匀就可以吃了
8,最后摆在盘子里,方便食用
【娃娃菜这样做太好吃了 娃娃菜怎么做好吃】这样凉拌的娃娃菜真的超级好吃,酸辣过瘾,开胃下饭,老公一次吃了3碗米饭,喜欢就收藏起来试试吧!
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