【孕妇补钙食谱:南瓜蒸肉】原料 南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量 。
文章插图
做法 ①将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用 。
②将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用 。③把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可 。
本孕妇食谱补钙作用
此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果 。
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