文章插图
小而精致的樱桃萝卜 , 红皮白瓤 , 能促进消化、解毒、利尿、胃肠蠕动 。此外 , 樱桃萝卜还能促进消化液的分泌 , 使身体更高效地分解和代谢食物 , 加速新陈代谢 , 促进脂肪的燃烧 。
一、爽口樱桃萝卜
材料:樱桃萝卜200克 , 生菜100克 。调料是花椒100克 , 盐20克 , 水500克 , 白醋10克 。
练习:
1.樱桃萝卜去蒂后洗净;生菜洗净后 , 切成5厘米、1厘米宽、1厘米厚的条状 。
2.锅中放入水、花椒、盐 , 烧开 。关火 , 让它冷却 。将樱桃萝卜、生菜、白醋浸泡24小时后取出装盘 。
二、糖浸樱桃萝卜
配料:樱桃萝卜、柠檬、白糖、盐
练习:
1.将樱桃萝卜洗净切片 , 保持蒂端不被切断 。
2.挤压柠檬皮 , 然后将柠檬切成两半 , 挤出柠檬汁 。
3.将柠檬汁、柠檬皮、软糖和盐混合均匀 , 加入少量水 , 充分搅拌使糖和盐溶解 。
4.将萝卜倒入混合物中 , 搅拌均匀 。比如放在密封的保鲜盒里 , 放入冰箱冷藏1天 。其间 , 翻一次萝卜 , 让它的味道均匀 。
三、牛肉炒樱桃萝卜
【樱桃萝卜减肥法让你吃得瘦】材料:
樱桃2个 , 牛肉片250g , 蒜粉 , 盐 , 生粉 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 生油 。
练习:
1.樱桃萝卜去皮 , 洗净 , 切片 。
2.牛肉片洗净后 , 用适量的盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时 。
3.锅中放少量油 , 加热后放入少量蒜末 , 炒香后放入牛肉片 , 略炒后装盘待用 。
4.锅中放少量油 , 加热后放入少量蒜粉 , 出香后放入樱桃萝卜 。
5.加入适量酱油和水 , 盖上锅盖 , 小火煨至汁液快速变干 。
6.加入牛肉片 , 搅拌均匀 。
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