文章插图
如意蛋卷原料:
【学做“色诱”宝宝的营养点心】鸡蛋10克,虾仁10克,猪肉糜20克,鸡肝10克,紫菜皮10克,胡萝卜5克 。
青菜5克,金针菇5克,番茄酱5克配料:盐,黄酒,葱姜末 。
制作方法:
1、鸡蛋打散,胡萝卜切片,青菜切细待用 。
2、起油锅后,放入蛋液,再加入胡萝卜、青菜,摊成蛋皮 。
3、猪肉糜中放入虾仁、鸡肝、金针菇,加少许葱姜末,加盐、酒拌匀 。
4、蛋皮上铺一层肉糜,一层紫菜皮,然后卷拢 。
5、盆子上擦点油,放入蛋卷,上笼蒸30分钟 。
6、取出蛋卷,切成3厘米宽大小,最后淋上番茄酱 。
特点:把孩子不爱吃的鸡肝和他们爱吃的虾仁、肉糜、紫菜等拌在一起,制作成寿司形状的蛋卷,层次分明,造型美观,很能引起孩子的食欲 。
哪些食物不利于宝宝长高?
幼儿营养饮食:鲜茄肝扒
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