文章插图
凉拌豆豉菠菜
材料:菠菜,洋葱丝,午餐肉片,大蒜,蚝油,辣椒酱,油 。
练习:
1.菠菜洗净控水 。
2.锅里的水烧开后,加入一勺盐 。
3.开水加盐,放菠菜进去!
4.将菠菜放入沸水中焯5分钟 。菠菜亮了,就可以端出来了 。
5.用控水的菠菜端上来,用冷水冲一下,凉一下,因为菠菜很容易吸水 。为了味道更好,尽量把菠菜的水挤出来 。
6.把午饭吃的菠菜、洋葱丝、肉片挤到一个容器里,加入大蒜、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱,一起搅拌均匀 。最后上桌时撒上白芝麻 。
点评:这道菜很好吃 。菠菜的营养成分极其丰富,包括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等营养成分 。可以帮助缓解便秘,促进人体新陈代谢 。这是一种很好的减肥蔬菜!
凉拌双花减肥菜
材料:花菜半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖 。
练习:
1.将花椰菜和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲洗 。
2.锅中倒入清水,大火加热煮沸,然后倒入花菜和西兰花,焯水1分钟后捞出,放入清水中,放凉,沥干水分 。
3.取一个小碗,倒入红酒醋、黑胡椒、盐、糖、橄榄油,搅拌均匀 。
4.将花菜和西兰花放入稍大的容器中,将大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥,然后倒入准备好的醋酱,搅拌均匀 。
点评:肥胖者常吃菜花,可以在短时间内减肥 。因为菜花营养丰富,能有效促进肠道蠕动,提高免疫力,减少脂肪 。而且这两种材料口感清爽,层次丰富,就算煮了也很好吃!
冬瓜笋干汤
材料:冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花 。
练习:
1.先将冬瓜去皮去籽 。
2.将笋干切好 。
3.将笋干在水中浸泡一会儿 。
就这样,我们准备好了这道菜的食材 。
5.烧热锅,加入色拉油 。
6.倒入冬瓜和笋干翻炒片刻 。
7.放点盐,让冬瓜更入味 。
8.加入清水,盖上锅盖,大火 。
9.大火烧开后,加入葱花和鸡精就可以啦!
【秋季3个减肥食谱:抗秋燥瘦身】点评:冬瓜的膳食纤维含量很高,每100g膳食纤维中约有0.9g 。膳食纤维的吸收可以让我们的饱腹感更强,即使不用平时的量也能吃饱 。
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