炒菜的几种方法 炒菜的制作方法有哪些?


炒菜的几种方法 炒菜的制作方法有哪些?

文章插图
现在很多家庭都是双职工,我们的女性朋友在工作上也是出类拔萃,在工作上的表现不亚于男性 。自然为家庭付出的就少了很多 。很多女性不会做饭,或者做出来的菜不太好吃 。那么烹饪方法是什么呢?让边肖告诉你一些简单的家常菜做法 。
1.辣白菜炒培根
材料:1/4颗热卷心菜 。
辅料:半袋培根
温馨提示:
老年人不能吃腊肉 。
制造步骤:
1.将半包培根切成大块 。
2.将辣白菜切成段 。
3.锅加热,不放油直接和腊肉一起炒 。
4.直到培根中间的油炸透 。
5.加辣白菜 。
6、翻炒均匀 。
7.完成 。
2.红烧肉的做法
材料:五花肉500克,腐乳2块 。
辅料:盐、葱、姜、腐乳、北京、冰糖、红烧酱油 。
温馨提示:
最好不要加盐 。放点腐乳味道不错 。
练习:
1根据个人喜好准备五花肉 。我的家人喜欢更薄的东西 。
准备葱,姜,茴香和北京风味的腐乳 。
3将五花肉切块 。
清水浸泡1小时,中间换水 。
5将切好的肉加入冷水中,煮沸 。五花肉焯一下,沥干水分 。
6另起锅,加少许油,放入焯水的五花肉 。
【炒菜的几种方法 炒菜的制作方法有哪些?】小火翻炒至微黄 。
8加入冰糖和酱油继续翻炒 。
9在料酒中加入葱、姜、茴香叶 。
10加入2块腐乳和一勺腐乳 。
翻炒均匀,加入开水,不吃五花肉 。烧开后小火炖30分钟 。
2加盐,小火炖30分钟,沥干汤汁 。
做菜的时候真的要花点心思,无心菜不香 。我们应该好好照顾我们的家人,从饮食开始 。学会做这些菜也能很好地抓住男人的胃 。一家人一起吃饭也是一件很温馨的事不是吗?