干贝做粥的做法 干贝粥做法有哪些?


干贝做粥的做法 干贝粥做法有哪些?

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【干贝做粥的做法 干贝粥做法有哪些?】干贝粥你应该不陌生 。你不仅可以享受干贝带来的新鲜美味,还可以更容易消化吸收营养 。现在我们来学习一下干贝煮粥的步骤和流程 。
一.准备工作:
1.排骨(1kg)洗净,切块,然后用1/2茶匙盐、2茶匙姜汁、1/2茶匙糖、1/2茶匙白胡椒粉腌制1小时 。
2.扇贝洗净,用清水浸泡 。时间取决于扇贝的大小 。浸泡它们直到它们变软 。不要倒水 。
3.大米洗净沥干水分,加入少许盐和油,搅拌腌制均匀(这样米粒容易沸腾开花) 。
制造过程:
1.准备一壶清水,将扇贝撕成一束束的丝,和泡扇贝的水一起倒入 。
2.水烧开后,放入用油和盐腌制的米饭 。如果怕米饭粘锅,可以在锅里放一个陶瓷勺 。
3.大约45分钟后,米粒会开花,软而粘(时间也要看火力) 。
4.将排骨放入煮好的粥中,等待粥再次沸腾,关火,盖上锅盖焖5分钟 。
5.再次大火烧开,调味,淡了就加盐 。(排骨是用粥的热量炖出来的,肉会嫩而不老)
二 。材料
材料:扇贝50g,80g大米;
辅料:胡萝卜50g,香菇50g,生姜适量,芹菜叶适量 。
蘑菇干贝粥
1泡一些扇贝 。
将2根胡萝卜切成丁备用 。
3把蘑菇切成丁备用 。
4片生姜,适量
5芹菜叶适量保留 。
6将适量的大米和水放入电饭煲中 。
7将所有扇贝丁、胡萝卜丁、蘑菇丁倒入其中 。
8盖上电饭煲,开始煮粥,自动设置一个半小时 。
9煮熟后就是这样 。煮沸时,加入适量的盐 。
10把准备好的芹菜叶放进去搅拌 。
1当当,成品是这样的 。
第三,提示
1.煮粥后要加盐 。
2.不要把芹菜叶一起放进锅里 。粥好了,放进去适当搅拌 。
3.扇贝可以提前泡好 。我的因为浸泡时间不够,三个小时煮了两次 。