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一日之计在于晨,早餐对我们每个人都很重要 。早上身体处于虚弱状态,肠胃功能缓慢 。所以在饮食上不适合吃太刺激和油腻的食物 。可以吃一些清淡养胃的食物,如粥、馒头、鸡蛋饼、粥等 。,都是不错的选择,那么有哪些方便又好吃的适合早晨的食谱呢?
工具/原材料
面粉,鸡蛋,葱,盐
食用油、水
方法/步骤
一般一勺面粉可以做两个大薄饼 。用几勺面粉,就看你家想吃多少蛋糕,吃多少,做多少了 。做多了,剩下的就不好吃了 。洋葱鸡蛋饼最好是现做现吃,这样可以获得饼的洋葱、鸡蛋和面条的味道 。
准备好小葱,洗净切成小块备用 。
【简便早餐食谱大全 方便早餐食谱大全】把面粉放在碗里 。根据吃的人数掌握面粉的量 。
打入鸡蛋,
分散并混合均匀 。
加入适量的水,调成稀糊状 。
加入葱和盐,搅拌均匀 。
大火,用小火,锅里放一勺油,在锅里翻匀,舀一勺面粉和鸡蛋糊,倒入锅中间,拿起锅,慢慢倾斜,左右翻转,面糊自然就定型成圆饼了 。
当面糊形成圆饼,就可以用大点火炸了 。这时,蛋糕就可以在锅里动了 。拿起平底锅,让蛋糕在锅里不停旋转,让蛋糕受热均匀 。
煎完一面,再翻过来 。煎的时候要不停的翻饼,不要煎 。掌握火候,翻过来看看两面都煎黄了,就可以出锅了 。
美味的韭菜鸡蛋饼做好了 。我们趁热吃吧 。
需要注意的事项
1蛋粉糊一定要把里面的干面粉全部融化,不要留任何干粉在里面 。
2适量加水 。
3软饼多加水,硬饼少加水 。
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