白果作用及食用方法用 白果的使用方法有什么


白果作用及食用方法用 白果的使用方法有什么

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银杏是我们日常生活中经常吃的一种食物 。平时也叫银杏 。这是一种松脆爽口的食物 。一般平时主要当零食吃,但也可以用来做菜 。其实在平时的饮食中,银杏的吃法有很多,那么银杏的使用方法有哪些呢?下面就通过下面的介绍来看看吧 。
白色水果怎么吃?
1.白果汤:每天早上用7个白果,打碎,捣碎 。放点白冰糖或者一点香油,开水冲服 。(用于感冒咳嗽) 。
2.银杏粥:白米粥做好后,将银杏捣碎,放入锅中 。喝的时候放点白糖 。ED(注:以上两种吃法都是把薄皮贴在银杏上 。不要剥,要捣碎一起放进去 。最外面的外壳可以洗净,放在水里煮,可以治疗高血压 。)
3.用温火翻炒,自然爆开 。味道又香又甜 。微苦 。
4.银杏桂花汤
原料/调料:
白浆300克,桂花5克,糖200克,生粉少许 。
生产流程:
A.将白果肉放入清水锅中煮15分钟,捞出,洗净,过滤 。
B.锅内加适量水,扩大火,烧开,放入糖和洗净的熟银杏,然后滚,撇去浮沫,放入桂花,用生面粉水勾住,放入汤盘 。
5.银杏乳饮料
材料:白果30克,白菊花4朵,雪梨4个,牛奶200毫升,蜂蜜适量 。
制作方法:
a、将银杏去壳,用开水烫去衣,去心;白菊花洗净,取花瓣备用;将梨去皮,取梨肉,切成颗粒 。
b、将白果和雪梨放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火使白果熟透,加入菊花花瓣和牛奶,煮沸,加入蜂蜜拌匀 。
特点:
成熟的果实清香淡雅,香甜可口 。
功效:
银杏含有蛋白质、脂肪、糖、各种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等 。其味甘、苦、涩、平,有抗过敏、抗衰老、抗微生物作用 。将能清肺润肤的银杏、白菊花、雪梨与营养丰富、补虚胜、益肺胃、生津润大肠的牛奶组合成饮料,女性常吃,能起到祛斑、洁肤、润肤、美白的作用 。
6.银杏烤牛肉
牛肉500克、白果200克、大葱40克、生姜40克、酱油50克、糖20克、淀粉10克、味精2克、精盐3克、植物油40克 。
方法:先将果仁用温水浸泡,捞出,再倒入开水中,捞出晾干;牛肉洗净,切成4厘米见方左右的块;炒锅烧热,沥干油,用少许油将坚果捞出;锅内留少许底油,加入白糖10克,牛肉块炸至红棕色时煸炒片刻,加入开水至牛肉块均匀包裹在肉块上,加入白果、白糖10克、酱油、姜片、葱片,用武火煮沸,再用文火煨至肉烂熟;将葱姜捞起,淀粉加水调匀,倒入锅中,汤汁勾芡,加盐出锅 。
这道菜咸,微甜,果仁软,肉味独特 。是很好的冬季滋补品 。
【白果作用及食用方法用 白果的使用方法有什么】通过上面的介绍,我们知道了银杏的吃法有哪些,一般适合任何人群 。一般尿频患者和体质差、白带多的女性更适合食用 。不过平时吃饭要注意吃法 。每个人口味不同,吃法不同 。