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主宰海洋的鲨鱼经常张开血盆大口猎杀各种猎物 。我们在电影电视剧里看到的鲨鱼都是这样的，但是鲨鱼肉可以吃吗？很少有人想到这个问题，但鱼翅是象征财富和地位的最佳滋补品 。所以很多人想当然的认为鲨鱼肉很好吃 。
【鲨鱼肉好吃吗知乎 鲨鱼肉好吃吗】那么鲨鱼肉好吃吗？有没有什么经典的方法驯服海底霸主不太好对付的肉？鲨鱼肉能像鱼翅一样成为高贵的餐桌象征吗？很多高端吃货都不会放弃这些问题 。
方法一:煎鲨鱼肉的原料:鲨鱼肉150g，鱼酱150g，白面粉1汤匙，鸡蛋1汤匙，面粉1汤匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，姜汁45g 。方法:1 。将鲨鱼去皮，将肉剁成泥与其他主料混合，然后加入调料搅拌成有弹性的鱼浆(如果粘手，可以放入冰箱冷藏10分钟) 。
2.将油锅加热至160%左右，用手抹油，取鱼浆30g左右，放入手掌中展平，放入油锅中炸至两面金黄后取出 。
3.天妇罗片盛入碗中后，表面放上黄瓜，根据个人喜好搭配淋巴蘸酱食用 。
做法二:保湿润燥鲨鱼汤:食材:鲨鱼软骨一个半，瘦肉二两，土茯苓一两，生薏仁五块钱，陈皮三份，无花果干三个，水适量(十碗左右) 。烧开水后，放入所有食材，再次烧开，小火炖三个小时，加入调料 。鲨鱼是餐桌上的稀有水产品，但鱼翅和鱼唇才是 。
通过以上内容的介绍可以知道，鲨鱼肉对于大多数人来说还是比较难治疗的，但是以上两种方法都很好 。如果处理方法得当，鲨鱼肉还是很滋补的 。加工后的鲨鱼肉呈乳白色，这似乎是很多人吃货的致命诱惑 。对于高端吃货来说，没有好吃的，只有会不会被处理 。

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