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可能我们在饭店吃过水煮米线 。水煮米线带给我们不一样的美味 ， 让我们常常怀念水煮米线的独特味道 。煮出来的米粉更是美味 ， 让我们拼命想再吃一顿 。但是我们要去饭店吃煮米线 ， 特别麻烦不方便 。那么 ， 我们可以在家煮煮米粉吗？答案是肯定的 。下面我们一起来了解一下煮米线的做法 。大家可以了解一下 。
练习1:
原材料:
鸡胸肉、五花肉、猪腰肉、墨鱼、油炸鱿鱼、油炸鱼肚、火腿、香菜、洋葱和干净的鸡块各20克 ， 油炸豆皮、卷心菜、豌豆、洋葱、豆芽和蘑菇各50克 ， 米粉200克 。
制作方法:
将肉切成薄片 ， 放入水中焯一下 ， 浮凉 ， 装盘；
其余材料放入另一锅中焯一下 ， 放凉 ， 切段 ， 放在盘子上；
将香菜和洋葱切碎 ， 与油辣椒和烫过的米粉一起食用；
鸡油烧至七成热时 ， 放入碗中 ， 倒入煮好的清汤 ， 加入调料即可食用；
吃的时候 ， 先把肉片焯到发白 ， 再把青菜焯一下 ， 然后放入米粉 ， 撒上葱花和香菜 。
【家常米线做法 煮米线的做法大全】练习2:
1.米粉煮好放在碗里 。
2.加入辣椒酱和碎花生 。
豆花米线
豆花米线
3.加入韭菜 ， 韭菜应该是生的 ， 切碎 。
4.倒入甜酱油和咸酱油 。放辣椒酱 ， 甜咸酱油 ， 味道就够了 ， 不用再加盐 。
5.再加入泡菜 。长块的腌菜不好吃 ， 还需要剁碎 。
6.淋上豆花 。一般来说 ， 豆花多放一点 。
7.最后加入油辣椒后再加入 。如果怕辣 ， 也可以把油辣椒留在最后 。
8.所有的香料和调味品放出来后 ， 搅拌一下就可以吃了 。
以上内容为我们介绍了做米粉的做法 。相信大家看完都会想尝试一下 。想尝试就大胆去做 。没有什么是不可能的 。可能你做的熟米粉比酒店里的还要好吃 。赶紧试试吧！

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