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【老式汽水配方 老式汽水的做法】饮料大家都很熟悉,但是口味也很多 。饮料过去被称为汽水,尤其是在炎热的夏天 。天气热的时候,喝一杯清凉的汽水是清凉的,但是汽水喝多了对身体也有一些影像,或者肥胖阻碍钙的吸收引起骨质疏松和蛀牙等 。汽水虽然好喝,但也要适量 。
1.取一个干净的塑料汽水瓶,依次加入适量白糖(或盐)、果汁、1.5g小苏打粉、冷开水、色素(不要把瓶子灌得太满)、1.5g柠檬酸,立即拧上瓶盖,防止汽水冲出 。
2.轻轻摇晃汽水瓶,观察现象 。
发现瓶子里产生了很多气泡 。因为瓶盖拧得很紧,产生的气体无法溢出 。大概15分钟后,自制的汽水就可以喝了 。
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1.夏天喝一瓶汽水后,碳酸进入人体 。碳酸受热分解成水和二氧化碳,但既不被胃吸收,也不容易溶于水,所以很快就会从口中排出 。这个时候,人们经常会打嗝 。因为人体内的一部分热量也被二氧化碳带走了,所以人会觉得很凉爽 。
2.在工厂制作汽水时,二氧化碳气体不是通过物质之间的化学反应在汽水瓶中产生,而是在强大的压力下直接溶解到溶液中,这样可以大大增加二氧化碳与水的反应量 。
汽水一般指碳酸饮料 。其实汽水只是一瓶二氧化碳的水溶液 。如果把约2 ~ 3个大气压的二氧化碳封在糖水里,一部分二氧化碳气体会溶解在水中,二氧化碳在水中会形成碳酸 。汽水的刺激性味道是由于碳酸 。
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1.放在冷水中可以完全密封的容器中;
2.加入适量的白糖、香精、果汁等 。让它成为你最喜欢的味道;
3.加入食用碳酸氢钠(小苏打)和柠檬酸(可用柠檬汁或其他食用酸性物质代替),盖紧直至反应完毕 。
还有一种家用啤酒机,比较方便 。只要把糖浆放进机器里,用一小筒二氧化碳,它就会变成苏打水 。
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