黄瓜鱼还是黄花鱼黄瓜鱼和黄花鱼一样吗

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【黄瓜鱼还是黄花鱼黄瓜鱼和黄花鱼一样吗】大家平时可能经常吃黄鱼，但是黄鱼可能很少听说。两者相差一个字，那么黄鱼和黄鱼一样吗？是同一种鱼吗？黄花鱼即大黄鱼，是黄鱼的一种。味道鲜美，肉质细腻，可炒可炖，具有很好的食用价值。需要提醒的是，虽然鱼的营养价值不错，但是痛风患者还是建议不要吃。
黄花鱼个头大、鲜黄、肉嫩味美、高蛋白、低胆固醇，能治贫血、滋补身体，成为海水鱼中的珍品。黄花鱼具有很高的经济价值，鲜食可以红烧、清炖、爆炒、腌制等。，还能做几十种不同口味的菜。它还有很高的药用价值。其耳石有清热化瘀、通淋利尿、润肺健脾、益气止血的作用，胆囊有清热解毒的作用。
黄花鱼有相似的形态和习性。这种鱼身体扁平细长，呈金黄色。大黄鱼尾柄细长，鳞片小，体长40 ~ 50厘米，椎骨25 ~ 27块。小黄鱼尾柄短，鳞片大，体长约20厘米，有28 ~ 30节椎骨。
大黄鱼(Pseudosciaena crocea)体长，侧面扁平，体长约40-50cm 。金黄色。尾巴细长。鳞片较小，从背鳍起点到侧线有8-9排鳞片。25-27节椎骨。通常生活在深海区，4-6月洄游至近海，产卵。产卵后散布在沿岸，以鱼虾为食。冬天，它会迁徙到深海区域。
另外，黄花鱼除了大黄鱼之外，还可以指池塘里的雄鱼。沼泽雄鱼属于鲑形目，葫芦科，雄鱼。身体细长略扁，头小而尖，头长于体高。口腔、前位、上下颌、舌上有毛牙。上颌延伸不到眼中心下缘，眼大。鳞片大，侧线不明显。背鳍较高，其高度高于体高。脂肪鳍的末端是自由的，呈手指形状。胸鳍小。尾巴很细，高度仅等于眼径，尾鳍分支很深。背面草绿色，微黄。侧面银白色。鳞片边缘有黑斑。每个鳍都是灰黑色的。池鱼分布在黑龙江、图们江下游、鸭绿江下游。雄鱼有一股清香的黄瓜味，所以产地居民称之为黄花鱼。
野生黄鱼多少钱一斤？
市场上养殖大黄鱼均价56元/斤左右，野生价格波动较大，按重量分规格很多。五一期间，价格大致如下:每件重2-3两，一斤150元，3-4两280元，4-5两380元，5-7两550元，7-9两800元，以此类推。越大越贵。一条四斤重的野生黄鱼，一斤能卖四五千元。

黄瓜鱼还是黄花鱼 黄瓜鱼和黄花鱼一样吗

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