3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖 ， 能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解成胆酸 ， 加速胆汁盐的分泌 ， 减少小肠对胆固醇的吸收 。
4.抗过敏根据临床实验 ， 绿豆的有效成分具有抗过敏作用 ， 可治疗荨麻疹等过敏性疾病 。
5.抗菌抗病毒绿豆对葡萄球菌和部分病毒有抑制作用 ， 可抗感染 ， 清热解毒 。
6.保护肾脏绿豆富含胰蛋白酶抑制剂 ， 能保护肝脏 ， 减少蛋白质分解和氮质血症 ， 从而保护肾脏 。
【绿豆汤的解毒功效与作用 绿豆汤解毒功效】上面的描述已经充分说明了绿豆汤的排毒功效 。绿豆真的是消暑的好东西 。夏天用来煲汤 ， 做成绿豆汤 ， 真的是很棒的食物 。不仅味道好 ， 效果也很好 。能消暑解毒 。非常适合喜欢运动的人运动后喝一杯 ， 也有很好的养生效果 。

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