黑米与黑糯米的区别有:
1、名称不同 , 黑米也被称之为是乌米 , 黑糯米就是平时所说的紫米 , 属于水稻的一个品种 。
【黑米与黑糯米的区别】2、品种不同 , 黑米是粳米的一种 , 黑糯米是糯米的一种 。
3、外形不同 , 黑米的外形是纯黑色的 , 质地比较细腻 , 看起来比普通的大米略扁一些 , 在古代被称之为是贡米 。黑糯米是带有紫红色皮的大米 , 它的米质比较有糯性 , 也被称之为是血糯米 。
4、营养价值不同 , 黑米的营养价值比较丰富 , 含有人体所需要的多种维生素和微量元素 , 尤其是有助于肠胃的消化以及增强人体的造血功能等 , 而黑糯米主要是能够补血养气 , 当然常吃也可以起到健身的功效 。
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