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广式糖浆和甜品的种类很多,也就是说这些糖浆的做法也很多 。可以了解一下自己喜欢吃的糖浆的几种做法,然后做成糖浆夏天喝 。广式糖浆主要有红薯糖浆、木瓜银耳糖浆、红豆糖浆、绿豆糖浆等 。,比如红薯糖浆 。我们把红薯削皮切块后,放在电饭锅里煮,加白糖食用 。
红薯糖水
材料:红薯500克,冰糖150克,生姜一大块 。
做法:1 。红薯去皮,洗净,切成厚片(有棱角的更好看),泡水半小时,勤换水 。2.锅中烧开3杯大水和生姜,然后放入红薯,用文火煮,大概需要20分钟左右(视红薯粗细而定),再放入冰糖,煮开就可以吃了 。
木瓜糖浆
木瓜含有丰富的维生素A和C以及纤维,其中的水溶性纤维更有助于平衡血脂水平,还能帮助消化和健胃,对消化不良有治疗作用 。有丰胸功效~银耳性平,味甘,有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的功效 。不仅适用于所有病后体弱的妇女儿童,对女性也有很好的嫩肤美容效果 。经常食用可以滋阴润肺,滋润肌肤,防止皱纹过早出现,保持肌肤水嫩,延缓衰老 。可用于治疗燥热咳嗽、干咳无痰等 。
材料:木瓜半个(约200克),大银耳三个(约20克),冰糖适量(约50克) 。
做法:1 。银耳用温水浸泡,洗净撕成小花,木瓜去皮去籽,切成小块;2.将银耳、木瓜、冰糖一起放入锅中,加适量水煮沸,然后转小火炖30分钟-1小时,即可食用 。
小贴士:1 。喜欢枸杞或者莲子的人也可以根据自己的喜好添加 。将十几个枸杞或莲子洗净,然后放入锅中,与木瓜、银耳同炖 。2.小火煮的时间取决于对银的熟悉程度 。如果有的银耳没有煮好,就需要适当延长煮的时间 。
绿豆糖浆海带
材料:绿豆200g,海带25g,香草精(也叫臭草)2g/陈皮(干橘皮)1小块,冰糖适量,水适量 。
做法:1 。绿豆:懒的话洗干净泡半个小时 。放在一边备用 。要想味道好,就把绿豆壳去掉 。2.香草/陈皮:如果是陈皮,用水浸泡,刮掉瓢,然后洗净 。如果是香草的,洗干净就行了 。把你喜欢的剁成很有味道的,把你不太喜欢的剁成大块,但是不要放过,不放过就没有味道了 。3.海带:泡一下,切成小块 。如果你喜欢它的味道,就把它切得宽一点 。如果你喜欢它更精致,就切薄一点 。4.在加工材料的同时,烧开一锅水,将绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅中,中火煮2小时左右 。煮的时候记得加水,不然容易糊,不然糖水就煮成糖浆了 。5.绿豆烂了,根据自己口味加入冰糖,再烤15分钟 。这种豆瓣酱会煮得很好 。
怎么吃:1 。直接趁热吃(一年四季都适合!);2.放冰箱里冻着吃(夏天吃味道好!);3、加饺子趁热吃(一次满足两个愿望!)
注:1 。绿豆能止渴、利尿、消肿、降气、消暑、除烦,对肠胃有益 。因为绿豆性寒,脾胃虚寒,大便稀溏,肾气不足,腰痛肢冷者不宜多吃 。2.海带的作用和紫菜差不多 。但不要浸泡海带太久,因为它的碘甘露醇(有消肿利尿的作用)会溶解 。
功能:清凉解热,解毒利尿,治疗咳嗽,减少皮肤病毒(如青春豆) 。
鸡蛋浴霸糖水
材料:腐竹10g,鸡蛋2个,冰糖适量,姜一小块 。
做法:1 。将鸡蛋煮熟并剥壳;2.将腐竹用开水浸泡20分钟,然后捞起沥干水分;3.用姜煮五杯开水,加入腐竹,小火炖半小时,加入冰糖和鸡蛋,再煮15分钟 。
美味小贴士:用腐竹糖浆煮鸡蛋有三种方法 。
【广东糖水甜品食谱大全 广式糖水或甜品做法】第一种:把鸡蛋打在碗里,倒入糖水,让糖水的味道更浓,像喝汤一样;
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