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鲭鱼可能不是每个人都很了解 。鲭鱼是一种体积比普通鱼大的鱼 , 在我们的日常生活中并不常见 。由于现代生活的快速发展 , 人们追求更高的生活质量 , 因此他们开始追求更高的食品标准 。鲭鱼是许多人追求的一种鱼 。很多人买了鲭鱼却不知道怎么做 。让我们
练习1:
材料:
鲭鱼肉6块(每段约2.5cm) , 鸡蛋汁1个 , 生粉1碗 , 小葱1把(切段) 。
葱1根(切块)、蒜1根(大小10片)、姜6片(切丝)、盐半茶匙 。
食用油、酱油、蚝油、糖半茶匙 。
练习:
将鲭鱼块浸在蛋汁中 , 然后浸在生粉中 。
将油加热 , 将鲭鱼粉逐个放入锅中翻炒至金黄色 。
将锅放入盘中 , 摆好 。
然后将大蒜和姜盐放入热鱼油中炒香 。
加入洋葱和小葱 , 翻炒5分钟 , 淋上酱汁和蚝油 。
最后撒上半茶匙白糖 , 搅拌均匀 。
关火后 , 将香葱全部倒在脆皮鲭鱼片上 , 即可食用 。
练习2:
1.将腌制好的蔬菜用清水反复洗净 , 用盐水擦干 。
【马鲛鱼有哪些做法 马鲛鱼的做法大全】2.将鲭鱼块蘸蛋液 , 然后蘸玉米粉 。
3.烧热油 , 让粉鲭鱼一条一条的入锅 , 炒至金黄色 。
4.取炒锅放入盘中备用 。
5.然后将蒜和姜放入热鱼油中炒香 。
6.加入洋葱片/剁椒/切好的小咸菜 , 翻炒至甜 。
7.倒入水 , 水煨 , 煮沸 。
8.将炸好的鱼块倒入手中 , 只需咸5分钟 。
9.撒半茶匙白糖和少许酱料清味 , 倒入酱料拌匀 。关火 。
以上内容为我们介绍了鲭鱼的做法 。相信大家都会喜欢吃这道菜 , 也相信大家可以学习这道菜的做法 。当然 , 首先 , 要让我们的鱼更美味 , 练习是必须的 。
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